Månad: februari 2013

Köttbullar i tomatsås

    Ja här blev det Lady & Lufsenmat idag men inte sååå romantiskt med trubadur och rutig duk men tända ljus i allafall. Jag har haft en riktig kanondag med yngsta dottern som PT på årets första joggingtur…..ok det blev hälften promenad också. Efter den energikicken så tog jag […]

Cream cheese brownies

Blir ni kaksugen i helgen så lovar jag att ni hittar massor med goda recept här i kakhörnan! Jag hoppas den här kakan är god för den ska ätas i helgen med ett kompisgäng. Mannen ville ha en tuppkaka som är hans favorit men jag var chokladsugen och den som […]

Lax i ugn med kräftstjärtar

  Lätt, läcker lax som passar fint till både fest och helgmys! Receptet hittade jag i Mårtenssons kök men jag hade inget dillfrö så det blev fänkålsfrön istället och färsk dill i röran. Det enda som var problemet var sikten in i ugnen….fattar inte varför jag låter  ugnen “gro igen” […]

Rårakor med bacon och lingon

  Ja här sitter man och vilar knäna efter en helg i backarna?!  Skandal, nu måste jag sätta igång med lite träning snart….fast inte ikväll…och inte imorgon för då ska vi fira sonen som fyller 25 (hur gick det till?) och kommer hem och ska bjuda på tårta. Här kommer […]

Lakritspannacotta med hallon

Jag köpte ingen “Allahjärtanspresent” till mannen men jag har gjort en efterrätt som jag tror att han gillar! Receptet tog jag hos Louise. Nu ska vi smaka, omdöme kommer senare…..       LAKRITSPANNACOTTA  4 små glas 1 gelatinblad 2,5 dl grädde 1/2 dl socker, knappt 25 g mortlade lakritsalgodisar […]

Gubbröra på macka jo ja tacka!

    Salt är en smak som jag känner liiite just nu och mina bortblåsta smaklökar är hjärtligt välkomna tillbaka NU!     GUBBRÖRA, till 2 rejäla mackor eller flera små 3-4 ägg 1 stor lök 100-150 g ansjovis 3 msk hackad dill eller gräslök eller både ock svartpeppar en […]

Kycklingwok med mycket kål för de som tål!

    Nu är jag himla trött på den här förkylningen som däckat mig hela veckan, vekling som man är. Vill ni veta vad som hänt i nyhetsmorgon, Malous soffa, Plastikkirurgerna (hjälp vad de suger ur, lyfter och stoppar opp), spökena i Det okända,? Jag har legat och glott på […]

Öring med dill och citronsås…

      Säg hej till fina fisken! Gissa om jag blev glad när jag fick den här av snällaste svågern? Det blev enklaste receptet utan krusiduller! Jag pressade citron i fisken, salt, lite peppar, mycket dill, citronskivor och några smörklickar. Skjuts in i ugnen på 175 grader ( ca […]

Fredagsmys och vintest

  Som kontrast till blodpuddingen i veckan så blev det “gomiddag” med oxfilè, rotsaker i ugn och en grönpepparsås och före det lite ost och efter lite god choklad. Anledningen var……         ….att när jag kom hem från jobbet låg det ett paket på min bro…..alltid spännande […]