Månad: juni 2013

Tigerkladdkaka

      Min dator har pajat men tack och lov så är alla foton kvar för hårdisken har klarat sig! Man borde kanske ha lite rutin och spara bilder…. Inget att deppa för, det är en “världslig sak”, jajamen jag har lyssnat på Karlsson på taket idag på jobbet! Behöver […]

Filé med soltorkade tomater och grönpepparsås

  Den här såsen är jättegod och funkar till både fläsk, kyckling, ox och älgfilé. Jag hade färdigstekta köttskivor i frysen som jag slog såser över men jag tog de soltorkade tomaterna i såsen och glömde svampen! Har ni börjat fundera över midsommarmat? Hos mig blir det bara sillar, laxar […]

Smarriga tårtor till midsommar!

      Vilken skön lat lördag jag har haft fast det blev en promenad och joggingtur på förmiddagen. Det är svårt att välja väg för de ser ju björnar mest hela tiden runt knutarna, men inte får jag se någon, förresten så vill jag nog helst sitta i bilen […]

Kebabtårta

  Nu ska här provsmakas kebabtårta som jag inte ens visste fanns förrän jag läste om den på Taffel och hos den här härliga Värmlandsfamiljen!   Man kan äta tårtan kall, ljummen eller varm och jag gjorde det sista. Jag tror det blir allra godast att äta den kall utan “lock” och […]

Halloumisallad med nektariner till grillat

  Fruktig och fräsch sallad till grillat,  ta någon salt ost mot det krispiga och söta så blir det jättegott! Här la jag bara en påse blandade skott i botten, tomater, nektariner och smörstekt halloumi (det var trångt på grillen) på toppen. För några helger sedan när jag lagade till en fest tog jag […]

Granskottsirap till ost

    Ut och rafsa ihop lite granskott innan de blir för stora! Om du gillar lagrade ostar eller mögelostar så passar det här superbra till, det ska visst vara gott att ringla över glass också men det har jag inte testat. Sött så att håret reser sig skrev någon och […]

Buffétips!

  Vi har varit på kusin Johns konfirmation idag i Torps kyrka, trevlig kyrka det där med många konfirmander, fin sång och riktigt bra präster/ledare. Spana in vilka godsaker vi fick hemma hos Walkers i Byn!         Honungsmelon med parmaskinka eller kallrökt skinka          Tjälknöl med grovhackad tapenade […]

Kärleksmums eller….

  ….mockarutor,  ja det här måste väl vara de vanligaste mjukkakan av alla eller? Det var en evighet sedan jag bakade något så jag googlade runt lite men det blev ingen spännande kaknyhet. Jag testade Leilas recept för första gången och det blev väldigt chokladiga och goda bitar med blockchoklad i både smet och glasyr. Kaksmeten […]