Ledig dag och trött som en tok, träningskläderna var packade men något gick fel där efter veckohandlingen;-)
Jaja det finns mycket värre saker så jag gör ett nytt försök imorgon efter jobbet och vilar mig i form ikväll med Farmen och Mästerkocken!
Fixade morgondagens middag iaf så de här biffarna är bara att värma på imorgon.
FETAOSTBIFFAR med basilikasås 4 port
400g köttfärs, (älg tog jag)
1 ägg
3 msk ströbröd
1 dl grädde (vatten om du har fet färs)
1 klyfta riven vitlök
75g fetaost
1 tsk torkad basilika
1 tsk torkad timjan
1 msk tomatpuré
1/2-1 tsk salt
nymalen svartpeppar
olja/smör till stekning
Sätt ugnen på 150 grader!
1. Blanda ägg, ströbröd,grädde, tomatpuré, vitlök och kryddor och låt det svälla ngn minut.
2. Blanda i köttfärsen, smula fetaosten fint och blanda färsen jämnt.
3. Rulla till bollar, platta ut dem lite och bryn på båda sidor i smör/olja.
4.Lägg sedan biffarna i en ugnsform och låt de gå klart i ugnen tills de är genomstekta ca 10-15 min.
5. Vispa ur pannan med vattnet till såsen, finns mycket goda smaker där och sila om det behövs!
Plättlätt sås som du kan smaksätta med de kryddor och örter du gillar!
Gillar du inte basilika så smaksätt med något av detta:
♥ Grönpeppar
♥ Rosépeppar
♥ Vitlök och persilja
♥ Dijonsenap och dragon
♥ Citron, honung och timjan
BASILIKASÅS
3 dl creme fraiche
2 dl vatten+ 1 buljongtärning/fond
1/2 kruka färsk basilika
nymalen svartpeppar
1. Vispa ur pannan med vattnet till såsen.
2. Tillsätt cremefraiche och buljongtärning och låt såsen koka ihop med hackad basilika, smaka av med peppar!
Gott:)
åh, det är ju så gott med fetaost!
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Angesichts meiner Affinität zu Casinos, Sportwetten, Las Vegas und Mafia-Filmen im Allgemeinen ist der Filme „Casino“ von Martin Scorsese mit Rober De Niro in der Hauptrolle einer meiner absoluten Lieblingsfilme! Fünf Jahre und drei Filme später versammelt Martin Scorsese wieder seine Stars Robert De Niro und Joe Pesci und verfilmt einen Roman des Autors Nicholas Pileggi, nur dass der Roman diesmal geradezu zeitgleich mit dem Drehbuch entstand. Ungeachtet der Tatsache, das es nur ein Film ist, haben auch echte Spielcasinos Altersfreigaben für die Teilnahme.
Obwohl der Casino Film eine fiktive Handlung hat, basiert dieser auf wahren Ereignissen. Weitere Beteiligte hinter den Kulissen waren Kameramann Robert Richardson und Cutterin Thelma Schoonmaker. Die Produktionskosten betrugen etwa 52 Millionen US-Dollar, und der Film spielte weltweit 116 Millionen ein.
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