Pizza och pasta är perfekt fredagsmat tycker jag, det känns skönt att vara lite onyttig efter en veckas jobb, ångrar mig …..för det är ju oftast det man äter efter middagen som är onyttigt 😉 Förbered alla ingredienser och låt var och en göra sin egen pizza. Testa att göra en Pizza Bianco utan tomatsås men med Philadelphia eller cremefraiche i ett tunt lager i botten istället, lök, svamp och sist två sorters ost på toppen!

Ingredienser du kan behöva

• tortillabröd eller libabröd
• tomatsås köpt eller hemkokt
• cremefraiche eller philadelphiaost
• 2 sorters ost, här passar alla ostrester in
• stekt svamp, trattkantareller eller champinjoner
• soltorkade tomater
• rödlök i skivor

Topping när pizzan är klar om du inte vill ha den vegetarisk!

• Skinka av något slag, parma, proscioutto eller salami
• ruccola eller andra små salladsblad
• färska örter

Grädda på plåtpapper i het ugn några minuter bara!

Långjäst pizza med enkel tomatsås!

Det är gott med tortillamackor också, Quesadillas!

Blomkålspizza blev inte heller så tokigt!