Tacopaj

Skriven av Publicerat i Paj, pizza och smörgåsar

tacopaj

Det här brukar bli en “dageneftertacosrätt” i mitt kök men nu hade jag färs över och visste inte riktigt vad jag skulle göra så det fick bli en tacopaj. Stoppa i de grönsaker du vill, paprika, lök, majs och övermogna tomater blir perfekt!

 

Ingredienser

  • 150g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk kallt vatten
  • 1/2 tsk salt

Fyllning

  • 3-4 hg köttfärs
  • 2 dl tomatsås, hemkokt eller tacosås
  • 2 tomater
  • 1 liten burk majs
  • 3 dl cremefraiche
  • 3 dl riven ost
  • 2 tsk spiskummin, tacokrydda funkar också istället för dessa kryddor!
  • 2 tsk paprikakrydda
  • chilikrydda av ngt slag eller sambal
  • salt och nymalen svartpeppar

 

Gör så här:

  1. Blanda ihop pajdegen för hand eller med en elvisp, kavla ut den, lägg i en pajform, och ställ den i kylen. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Stek färsen tillsammans med kryddorna.
  3. Dela tomaterna i småbitar och riv osten.
  4. Kläm fast folie längs pajkanten och förgrädda pajen i ca 10 minuter.
  5. Blanda ihop cremefraiche och ost (spara lite ost till toppen) och låt majsen rinna av.
  6. Fyll pajskalet med färs, grönsaker och toppa med cremefraicheblandningen.
  7. Grädda pajen i 25-30 minuter tills den fått färg på toppen .

Jag älskar att laga mat och att skriva recept och de flesta på bloggen är mina egna varianter. Min ambition är att äta mera grönt, handla mera ekologiskt och att bara köpa svenskt kött när jag inte äter av älgköttet i frysen då! Såklart lagar jag helst mat från grunden utan konstiga tillsatser och med fina råvaror, det är grejer det ;-) Välkomna till mitt kök!

5 Kommentarer

  1. xha5b
    juni 4, 2025 vid 11:23 e m  ·  Svara

    where to get cheap clomiphene price where to get cheap clomiphene price can i buy cheap clomid pill where to get clomiphene without dr prescription where buy clomid without prescription where to buy generic clomid without prescription can you get generic clomid without insurance

  2. Index Home
    juli 7, 2025 vid 8:49 e m  ·  Svara

    Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me? http://1414681.cryptostarthome.com

  3. conta binance gratuita
    juli 8, 2025 vid 7:45 e m  ·  Svara

    Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.

  4. binance
    november 30, 2025 vid 9:52 e m  ·  Svara

    Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me? https://www.binance.info/register?ref=IXBIAFVY

  5. 创建Binance账户
    mars 2, 2026 vid 8:20 e m  ·  Svara

    Can you be more specific about the content of your article? After reading it, I still have some doubts. Hope you can help me. https://www.binance.info/register?ref=IHJUI7TF

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*