Jag fick inspiration av Lotta Lundgren som gör reklam för Coop och svänger ihop Okonomiyaki, räkplättar. Nu hade jag inga räkor utan tog torsk istället och det blev gott det med och jag ändrade lite i receptet bara så det passade mig.
INGREDIENSER 3-4 port
- 200g fisk t.ex torsk, lax eller skalade räkor
- 1-2 tsk currypasta
- 1 tsk gurkmeja (eller 1 färsk liten rot)
- 1 klyfta vitlök
- 1 salladslök
- 1/3 dels kruka koriander
- 4 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk sesamolja
- 1/2 msk japansk soya
- 100g vitkål
- olja eller kokosolja till stekning
- Rör ihop såserna och ställ dem kallt.
- Gör nudelsalladen.
- Mixa fisk, currypasta, gurkmeja, vitlök, salladslök, koriander i en matberedare.
- Strimla vitkålen supertunt, gärna med mandolin.
- Vispa i en bunke ägg, mjöl, sesamolja och soya och vänd ner vitkålen.
- Klicka i smeten i het panna och stek plättarna tills de fått färg och är genomstekta.
DIPPSÅS 1
- 1 dl sweetchilisås
- 1 msk fisksås
- pressad citron ca 2 msk
Rör ihop allt och ställ kallt.
DIPPSÅS 2
- 1 dl majonäs
- 1 msk japansk soya
- 1/2-1 tsk sambal eller srirachasås
Rör ihop allt och ställ kallt.
NUDELSALLAD 4 port
- 2 fp snabbnudlar
- 1 liten röd paprika
- 1 liten gul paprika
- 1 mango
- 2 salladslökar
- 1/2 gurka
- 1/2 kruka koriander
- 1 msk rapsolja
- 3 msk pressad citron
- 1 msk fisksås
- 1 msk honung
- 1 klyfta riven vitlök
- en gnutta chili av ngt slag, färsk, torkade flakes, sambal eller sriracha
Gör så här:
- Koka nudlarna och spola de sedan i kallt vatten tills de kallnat helt och lägg dem på ett serveringsfat.
- Skiva eller strimla alla grönsaker och fördela dem på nudlarna.
- Rör ihop olja, citron, fisksås, honung, chili och vitlök och häll det över salladen.
- Hacka koriander och toppa salladen med den.
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Die Täter erhielten durch Social Engineering Zugang zu einem Computerkonto eines Angestellten eines externen Informationstechnik-Unternehmens, und erbeuteten mutmaßlich Daten von MGM und Wochen zuvor auch von dem Konkurrenzunternehmen Caesars, um die Unternehmen zu erpressen. Heute ist das Unternehmen nach dem Mitbewerber Caesars Entertainment der zweitgrößte Casinobetreiber der Welt mit mehreren Standorten weltweit. 2008 wurde das Casino-Hotel Treasure Island in Las Vegas verkauft. Ziel war der Mitbewerber Mandalay Resort Group, zu dessen Portfolio unter anderem die Casino-Hotels Mandalay Bay, Luxor und Excalibur in Las Vegas gehörten. Durch die Übernahme von Mirage Resorts kamen unter anderem die Casino-Hotels Bellagio und Mirage in Las Vegas in den Besitz des nunmehr in MGM Mirage umbenannten Unternehmens.
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