Wok med kassler och grönkål

grönkålswok1 grönkålswok2

grönkålswok

Det här blev en wok som gick fort och med väldigt få ingredienser. Jag köpte grönkål när jag var på marknad i helgen som hamnade i pannan men som vanligt så tar du vad du har i ditt kylskåp, de flesta grönsaker funkar att woka!

INGREDIENSER 3-4 port

  • 250 g kassler
  • 125 g nudlar
  • 2-3 morötter
  • 70-80 gram repad grönkål
  • 1 dm purjolök
  • 2 klyftor vitlök
  • olja till pannan
  • salt och nymalen svartpeppar
  • ev. några stänk soya+fisksås

 

WOKSÅS

  • 1 dl sweetchilisås
  • 1 msk japansk soya
  • 1 msk fisksås
  • 1/2-1 citron, saften av den

 

GÖR SÅ HÄR:

  1. Rör ihop såsen.
  2. Strimla kassler och purjolök.
  3. Skiva eller strimla morötterna fint, mandolin tog jag.
  4. Skölj och strimla grönkålen, hacka vitlöken.
  5. Hetta upp oljan i en stekpanna, woka först morötter och kassler tills det fått färg.
  6. Koka nudlarna al dente i saltat vatten och spola sen av dom.
  7. Låt sedan, vitlök,  grönkål och purjo fräsa med, krydda!
  8. Blanda sedan ner nudlarna i pannan och låt allt bli varmt.
  9. Servera med såsen!

 

En kommentar

  1. clomiphene for low testosterone can you get generic clomiphene for sale where to get clomiphene no prescription buy cheap clomid tablets can i order generic clomid without a prescription cost of clomiphene clomiphene medication effects

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*