Ja som jag hotat med tidigare så blir det mera “skockor”och nu hamnade dom i en sallad. Den åt vi till grillat i helgen när Lisa och Frida kom hem med sina pojkvänner.
Jag har haft en innemysardag idag och bara stökat på i sakta mak, tvättat, småplockat, bakat lite bullar och legat i soffan och kollat på Nigella.
Det borde vara mera matprogram när det regnar!
PASTASALLAD MED KRONÄRTSKOCKOR 4port
2 stora nävar salladsblad
4 dl kokt pasta
1 burk kronärtskockshjärtan
150 g fetaost
10 st småtomater
1 liten rödlök
Dressing:
3 msk olivolja
1 liten citron, saft och skal
1 klyfta riven vitlök
1 dl hackade örter, basilika, persilja eller det du har
salt och peppar
1. Blanda dressingen och låt den kokta pastan och skockorna ligga i den en stund.
2. Skär ost, tomater och lök.
3. Bygg sedan salladen med det gröna i botten och tomaterna på toppen!
God pastasallad med feta ost i, liknande den jag forberedere hemma ocksa:))
Gott 🙂
Nena nu ska jag spana in vad du har lagat på slutet här!
Katarina likaså!