I morgon ska Frida och jag till Sundsvall, träffa Lisa och leta balklännig till hennes studentavslutning. Jag har bestämt att vi ska äta hos Tant Anci och Fröken Sara för det har jag aldrig gjort. När vi kommer hem ska vi elda en försenad majbrasa på Näset och jag tänkte ta med något "sötfika". Jag fick några recept av ungarnas kompis Carro som hon hittat i en chokladgodisbok. Knepigt Carro, gillar du sånt? Nu har jag testat ett av dom som det skulle vara macadamianötter i och det hade jag inga så det blev hasselnötter istället. Jag har smakat en ruta nu och den blev som en paj, så söt och god så den får hänga med till Näset men jag vill ha en grädd eller yoghurt klick till också!
KAKBOTTEN
2,5 dl hasselnötter
5 dl vetemjöl (ta inte fullt så mycket)
2,5 dl farinsocker
115g smör
Rör ihop smör, mjöl och socker till en smulblandning.
Smörj en form 30×20 och tryck ut smulet i den.
Hacka nötterna grovt och lägg dom på degen.
KOLATÄCKE
115g smör
1 1/4 dl farinsocker
Koka ihop smör och socker på svag värme till en kolasmet i 1 min, rör hela tiden ( jag skvimpade i pyttelite grädde oxå).
Häll/droppa försiktigt kolan över nötterna.
Grädda kakan i 180° i ca 20 minuter .
200g CHOKLAD i bitar lägger du på den varma kakan. När den smält så gör mönster med en gaffel. Jag tog olika sorters choklad, både mörk, ljus och vit , det kallas hopskrap!
Jag delade kakan/pajen i bitar när den svalnat lite och chokladen fortfarande var mjuk. Botten var hård så jag fick ta i lite!
åh den såg mumsig ut 😀
Jisses, vad gott det ser ut!
Var kommer du att jobba till hösten? Vet du det?
KraM
Carro det var receptet jag fick av dig!
Semlanmaria jag vet inget men jag har önskat köket på Nyckelpigan och fritids där på em. Händer det något med din tjänst då?
ååh vad fina och goda de ser ut! 😀
Oh, Tant Anci ! 🙂 Hoppas ni gillade maten där, det är jag dock nästan säker på !
De såg då väldans smarriga ut 🙂
Hoppas ni får en trevlig lördagskväll !
Oj oj oj, dessa är superfarliga för figuren men kan tänka mig att de är såå goda.
Må så gott!
Nadja
Oj yamii.. sånt gillar jag! 😀
Filibabba: De var föööör söta så där så det drar ihop sig i munnen!
Carro: Tant Anci hade supergod sallad!Får tacka dig för att du tipsat om det stället!
Nadja jag tror att tandläkarn får mycket att göra! Jag ska försöka snickra om receptet, det måste gå fint!
Nette du kommer att få en sockerchock! Men om man gör små bitar så är den ok!
Ojojoj vad gott det ser ut! Choklad! 😀