Sparris med skinka och getost

En lätt middag kom vi överens om idag mest beroende på att igår gjorde vi inget annat än åt.
Den här middagen blev både lätt att göra och äta!

GRATINERAD SPARRIS 2port
1 bunt sparris
 vit caprin i bitar eller någon annan ost
6 skivor kallrökt skinka/parma/schwarzwälderskinka/bacon
smörklick

Bryt av sparrisen nertill, den hårdaste biten och skala en gnutta om den är grov.
Koka 2 minuter i saltat vatten.
Lägg ihop sparrisen 2 och 2, lägg en ostbit på, snurra runt skinkan och lägg den i en ugnsform.
Gratinera i ca 5 minuter i 225° tills osten mjuknat/smält.
Klicka på lite smör på den varma sparrisen.

SALLAD 2port
1/2 kruka krispsallad
1 avokado
2 msk rostade pinjenötter
citronsaft
salt, svartpeppar

Jag stekte några brödbitar i smör och strödde på lite timjansalt och det passade bra till.

Nu ska vi kolla in Bingolotto för Lars Lagerbäck ska vara med och skänka en peng till Alby FF!
Inte illa va?

7 Kommentarer

  1. Anna-Lena

    Hej Kusin! Det där såg inte dumt ut….. Hoppas att allt är bra. Jag är dunderfökyld, vet inte om det blir jobbet eller vårdcentralen imorgon.

    Jag har varit och hämtat Olle på tåget efter hans Ångevisit i helgen.

    Hoppas att vi kan ses snart. Vi har börjat grilla, känns jättekul så här i början på säsongen. Ni är himla välkomna till Alnö.

    Kramar från kusin.

  2. Vårmat med sparris och allt. Visst har det blivit mycket god mat den här helgen.

    Heja Alby!!

    Ha en bra kväll/Mimmi

  3. oj va smarrigt ni kalasat på! 😛

  4. Hej Kusin!

    Tråkigt att du är sjuk! Vi var till stan igår men listan var lång om jag säger så. Kul att våra datanördiga söner träffas, vi ska kolla ut någon helg då vi kan ses!Ni är också välkomna till oss.

    Krya på dig och kram från mig

    Mimmismat: Jag köpte sparris fast den åkt ända från Italien, jag kan blunda för sånt om jag är sugen på goda saker ibland! Härligt att du suportar oss!

    Kram Karin

    Nette det var kalasigt och gott, jag ska titta in till er alla imorgon för nu är det godnatt i stugan!

  5. Damn, allt det goda i ett. Sparris, getost och parma får mig att gå igång big time! 🙂

  6. Ser enormt gott ut. Det var alldeles förlängesedan vi gratinerade sparris.

  7. opymxdijmjdpolbsjo/cmphh/tf, How to win online casino roulette, WtWqjUm, [url=http://www.irfan.ca/]Online Casino[/url], bpSapTb, http://www.irfan.ca/ Casino online casino gambling, mXsENYZ.

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*