Man behöver inte krångla till det tycker jag, det här går fort att fixa till och det är lika trevligt att låta gästerna göra plocket själva! Hoppas ni alla får en trevlig, solig, vilsam, underbar och såklart en riktigt “god” sommar, kram påèr ♥! INGREDIENSER 1 ask cantadou pepparrotsost 1/2 dl […]
Det här är ett gott tillbehör till allt, både kött, kyckling, fisk och gärna till grillat. Det håller också i flera dagar i kylen. Har du mycket grönsaker så öka på mängden 1-2-3 lag bara så den täcker allt grönt! INGREDIENSER 1 liten zucchini 1 litet blomkålshuvud 2 medelstora […]
Är du sötsugen eller ska bjuda någon på gofika? Då passar den här kladdkakan med fyllning superbra för den är sååååå god. Receptet har jag hittat hos Jennys Matblogg och där finns det massor av goda grejer så kolla in vettja! INGREDIENSER 3ägg 3,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 5 […]
Här kommer en kycklingfavorit i repris! Den här marinaden funkar lika bra till fläskfilé också så ta det kött du gillar bäst eller kör båda om du har buffé 😉 INGREDIENSER 2 kg kycklingfilé GARNERING: 2 paket bacon a´140g 4-5 soltorkade tomater i bitar 50 g hyvlad/grovt riven parmesan 1 […]
Här får du mitt recept på marinerad fläskfilé, det blev bara marinad efter stekning men det blir gott ändå tycker jag. Gillar du soltorkade tomater, basilika och parmesan så blir det också gott på köttet, just den här gången så hade jag den smaksättningen på kycklingfilé (det receptet kommer snart) […]
Här får ni en plättlätt sås som bara är att röra ihop! Gillar du beasås så gillar du kanske den här också för den blir lite syrlig och med en rejäl smak av dragon. Har du inte färsk så lägg 2 tsk torkad dragon i vinägern några minuter, det […]
Vi har varit hos Lisa och Kim (dotter+sambo) i Uppsala i helgen och både mormor och farmor hängde med och Frida (yngsta dottern) kom från Stockholm. De bjöd på en härlig grillmiddag, vädret var fantastiskt och det var så kul att träffas trots att några fattades;-) Lisa gjorde en fantastisk […]
Hej mina vänner nu har det varit ett långt uppehåll här på bloggen men jag skyller på solsken, trädgårdsland och att jag jobbat mer än jag brukar de sista veckorna! Minisemester till Paris med kompisar har vi också hunnit med, det blev inte så mycket “laga mat” där men […]
Här får ni ett favoritrecept i repris, snabbt enkelt och gott! INGREDIENSER 300g skalade räkor 1 purjolök 2 små paprikor 1 stor klyfta vitlök 2 msk tomatpuré 3 dl grädde 2 dl fisk eller grönsaksbuljong 1-2 tsk sambal 2 msk pressad citron ev. salt, nymalen svartpeppar 1/2 kruka koriander olja […]
Det här smöret älskar jag att ha på en grillad köttbit eller på ett gott bröd på en buffé eller till en sallad. Det är inte fel att hitta en liten klick i frysen och vända ner i pastan heller. Låt fantasin flöda och hacka ned dina favoritkryddor, citron är också gott […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.