Författare: Karin Walker

Krämig pasta med grönsaker

Hej mina vänner! Nu är jag i Paris men jag tycker att ni ska få ett gott och enkelt vegetariskt pastarecept ändå 🙂 Filurar på om jag ska provsmaka grodlår? Törs man? INGREDIENSER 500g pasta 1 liten zucchini 1liten röd paprika 1 liten gul paprika 200g champinjoner 1 liten rödlök […]

Fishcakes, nudelsallad och dippsås

Jag fick inspiration av Lotta Lundgren som gör reklam för Coop och svänger ihop Okonomiyaki, räkplättar. Nu hade jag inga räkor utan tog torsk istället och det blev gott det med och jag ändrade lite i receptet bara så det passade mig. INGREDIENSER 3-4 port 200g fisk t.ex torsk, lax […]

Rågchips med ostkräm och serranoskinka

Här får ni ett gott litet plock som passar i väntan på maten. De finska rågchipsen smakar som FinnCrisp fast de är som små korgar, testa om du inte redan gjort det. Så här ser dem ut!     Har du små bitar och duttar av dessertostar så riv och […]

Smördegspizza med salami

Det här är ett snabbt och gott alternativ om du är pizzasugen, inte orkar göra en deg eller har långt till affären/ pizzerian! Ja du ska ju såklart ha en rulle smördeg på lager i kylen eller frysen sen så är det bara att köra 😉 Det går att lägga […]

Chevré chaud med tillbehör

Det här är en förrätt som jag gillar och det passar finfint som ett kvällsmys vid tv:n också 😉 INGREDIENSER 6pers 100g chevreost 6 skivor av en baguette, skär snett så de blir större 2 kokta rödbetor 4 skivor lufttorkad skinka t.ex serrano salladsmix Rostade nötter 1 näve valnötter 2 […]

Grillpremiär!

Ja nu gick grillen igång tidigare än vanligt för vi brukar vara grymt sena i starten vi. Soligt och varmt? Nix 😉 kallt och blåsigt men jag stod så nära grillen jag bara kunde! Ryggbiff av nöt hamnade på grillen som jag bara ringlade över olivolja och kryddade med salt och […]

Kasslerpanna med rotsaker och pepparrotscreme

Märks det att jag älskar rotsaker och pepparrot? Tycker att var och var annat inlägg doftar pepparrot 😉 Enkelt att bara riva ner om man har en färsk rot men jag tycker att pepparroten på tub är helt ok också. Det är en frysrensning på gång i mitt kök och […]

Snabb pasta med broccoli och skinka

Jamen det blev en god pasta det här, fort gick det och det passade finfint eftersom jag tog en premiärcykeltur till min kompis i det soliga vädret! Pastan och oreganokryddan på tub kom i månadens SMAKBOX. Om du är sugen att börja prenumerera eller att köpa en box som en […]

Kokt torsk med gräddstuvad fänkål och spenat

  Jag har aldrig stuvat fänkål tidigare men det blev väldigt gott tycker jag och tillsammans med både spenat, dill och körvel blev det kalas. Har du inte färsk körvel så kör med bara dill det blir gott ändå. Den här såsen passar fint till alla typer av fisk! INGREDIENSER […]