Kom ihåg att det aldrig kan bli för mycket sås i en lasagne och i den här var det mycket tomatsås! Anna bjöd på en supergod lasagne när vi kom hem från Stockholm i helgen( jo vi var ju där och sprang runt i mörkret på Midnattsloppet och det var […]
Nu har det varit höstväder i flera dagar men idag när jag gjorde soppa till middag då sken solen minsann 😉 Det började med att jag hittade några ledsna morötter och potatisar när jag städade i svalen, de bästa sopporna blir alltid då. Koriandern är fin i landet (men inte […]
Har du mycket kokt potatis över så istället för att steka den “smascha” till den i en ugnsform, kan ju passa extra bra om man är på dåligt humör 😉 Lägg hel kokt potatis i en väl smord ugnsform och tryck till den bara. Du kan såklart använda nykokt potatis […]
Gott litet plock som tillsammans med en god skinka eller salami, baguettbit eller crostini blir väldigt mumsigt! Semitorkade körsbärstomater 500 g körsbärstomater 2 msk raps eller olivolja 2 klyftor hackad vitlök 1 msk flytande honung 1 msk pressad citron timjan torkad eller färsk salt Gör så här: Dela tomaterna […]
Hej påèr i kylan 😉 Idag åkte både strumpor, jeans och jacka på, orkar inte tjuras på och frysa! Tur att vi har varit söderut på semester och haft soligt och fint några dagar iallafall. Vi åkte med kompisar ner till vackra Skåne med flera stop efter vägen, ätit mycket […]
Passa på nu medans det finns rabarber mina vänner! Och nu kommer mitt vanliga tjat om att förbereda saker och att både maränger och rabarbercurd går att fixa flera dagar innan. Tro nu inte att jag alltid har bästa tidskollen i köket, för det mesta har jag så kul och […]
Rostad eller ugnsbakad blomkål har varit poppis ett tag nu bland matälskare och på krogar och eftersom jag älskar kål av alla det slag så blev jag frälst direkt! Jag erkänner att brysselkål inte står på topplistan…..än. Gnid in blomkålen rejält med smör, salta och skjuts in i ugnen på […]
Smarriga kex är det här som ni säkert redan testat men de är så himla goda så ni får receptet ändå! Goda till ost av alla de slag och vill man bara ha de som nyttigare snacks så strör du på lite extra flingsalt bara. Ha nu en riktigt trevlig […]
Det här är en grymt enkel efterrätt som var och en kan “bygga ihop” själv på middagen om man är många och om man hellre umgås än står i köket och grejar! Man smälter rabarber, gräddar smulet på en plåt och vispar grädde, allt går såklart att förbereda och vem […]
Den här woken svänger du snabbt ihop och serverar med nudlar eller ris! Kött, kyckling eller fisk kan du såklart servera till om du inte vill ha rätten vegetarisk. VEGOWOK 4 port 450-500g vitkål 1 snackpaprika 1 dm purjolök 1 liten zucchini 2 klyftor vitlök 1 stor tumme […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.