Två små tapas och lite pesto!

Skriven av Publicerat i Förrätt/Småtugg, Sallader, potatis och grönt, Vegetariskt

torkade tomater2 vitlökschampinjoner

Gott litet plock som tillsammans med en god skinka eller salami, baguettbit eller crostini blir väldigt mumsigt!

Semitorkade körsbärstomater

  • 500 g körsbärstomater
  • 2 msk raps eller olivolja
  • 2 klyftor hackad vitlök
  • 1 msk flytande honung
  • 1 msk pressad citron
  • timjan torkad eller färsk
  • salt

 

Gör så här:

  1. Dela tomaterna på mitten och lägg dem på en plåt med plåtpapper.
  2. Droppa över olja, honung och citron, strö över vitlök och salt.
  3. Kör i ugnen på 150 grader i ca 1,5 timme.
  4. Strö över timjan och låt tomaterna svalna.

 

Vitlöksfrästa champinjoner

  • 500g färska champinjoner
  • smör och rapsolja
  • 1/2-1 dl hackad persilja
  • 2-3 klyftor hackad vitlök
  • salt och nymalen svartpeppar

 

Gör så här:

  1. Dela svampen på mitten eller i kvartar om de är stora.
  2. Stek dom i en panna rejält med olja och smör tills de fått färg.
  3. Låt vitlöken fräsa med på slutet, salta, peppra och strö över persilja.

 

 

Pesto

  • 5 dl basilikablad
  • 1-2 klyftor riven vitlök
  • 2 msk rostade pinjenötter/pumpakärnor, tog lite av varje
  • 1 dl kallpressad rapsolja eller en mild olivolja
  • 1 dl riven parmesan eller någon annan stark ost
  • en gnutta citron eller några droppar vinäger
  • salt och nymalen svartpeppar

 

 Gör så här:

  1. Mixa ihop allt utom osten, rör ned osten och smaka av med citron och kryddor.

5 Kommentarer

  1. vflde
    juni 7, 2025 vid 5:45 f m  ·  Svara

    can i order clomiphene without insurance how can i get cheap clomiphene tablets can i buy generic clomiphene no prescription order cheap clomiphene without dr prescription buying cheap clomid price where can i get cheap clomid clomid brand name

  2. binance Registrācija
    januari 6, 2026 vid 3:51 f m  ·  Svara

    Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

  3. tlover tonet
    januari 30, 2026 vid 11:08 f m  ·  Svara

    I enjoy forgathering useful info, this post has got me even more info! .

  4. fdertol mrtokev
    februari 9, 2026 vid 7:57 f m  ·  Svara

    I conceive this web site contains some real superb information for everyone. “It is easy enough to define what the Commonwealth is not. Indeed this is quite a popular pastime.” by Elizabeth II.

  5. Robbie Hayslett
    februari 9, 2026 vid 10:28 f m  ·  Svara

    Lovely just what I was searching for.Thanks to the author for taking his clock time on this one.

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*