Författare: Karin Walker

Fetaostbollar i mustig tomatsås!

Här får ni en favorit i repris och jag tror inte ni blir besvikna. Receptet är inte mitt eget men jag har hittat det på Coop! FETAOSTBOLLAR 1 ägg 1 dl ströbröd 1 dl riven gul lök 1 dl hackade örter, ex basilika, oregano, persilja 2 dl mandelmjöl  150 g […]

Mammas bondkakor

Snälla mamma hon har bakat världens godaste bondkakor till mig ♥ och hemligheten är det extrasaltade smöret!Doppa dessa godingar i riktigt kall mjölk, jag säger bara Mmmmmm…… Trevlig helg till alla er som läser min blogg, ni ska veta att jag blir så glad när ni “tittar in” till mig! […]

Pasta med quorn och grönsaker

Ja quorn är något jag sällan lagar men med en vegetarian i huset så passar det ju toppenbra. Quorn smakar ju inte så mycket som det är men med kryddor och gott sällskap av grönsaker blir det riktigt bra. Överdriv i smaksättningen så lovar jag att det blir en hit! […]

Snabb Indisk gryta med blomkål och linser

Här får ni en snabb, enkel och god vegorätt! Jag fick en Tikka Masalasås på burk att testa så den slank ner i grytan, färdiga Naanbröd slog vi också till med, basmatiris, en klick yoghurt och krispiga jordnötter på toppen, ja och sen var det bara att mumsa. Vill du […]

Rispappersrullar med räkor och het dippsås

Gillar ni asiatiska smaker och lite pyssligt piller då är det här rätten för dig! Det passar att fylla med de grönsaker man gillar men se till att det är både krispiga och mjuka grönsaker, jordnötter är gott att lägga i också. Att blöta upp rispapperen är lite meckigt första […]

Pasta med halloumi, spenat och soltorkad tomat

Jag får fredagsfeeling när jag lagar pasta men nu var det ju bara torsdag 😉 Jag fick inspiration hos Zeina och Sandra att ha halloumi till istället för bacon eller skinka och ja det blev gott tyckte vi och baconet ligger kvar där i kylen!   INGREDIENSER 4 portioner pasta […]

Ramen, soppa med nudlar och grönsaker!

Gillar du nudlar och grönsaker då är det här soppan för dig! Låt fantasin flöda och ta de grönsaker du gillar, nu blev den här vegetarisk men det passar att lägga kyckling, lax, kött eller ägg i soppan. Misopasta ska det vara i de flesta ramenrecept men den ska jag […]

Enklaste fisken i ugn

Det blev gapskratt idag när jag fotat middagen, jag trodde att den här fiskgratängen tillsammans med ett grönsaksmos (potatis, morot och broccoli) skulle bli en färgglad, läcker middagstallrik som skulle göra er läsare sååå hungriga! Tyvärr blev det den äckligaste matbild jag någonsin fått till :-)) ni får inte ens […]

Raggmunkar med bacon och lingon

Det här är smarrig husmanskost som jag gillar! Ni kommer väl ihåg att köpa svenskt bacon? Det skiljer inte så många kronor alls och det är verkligen bra om vi får ha våra grisbönder kvar! Såklart hamnar det skinkor och salamikorv hos mig  som inte är svenskt för jag älskar […]