Tänk vad många varianter det finns på köttfärsås och det är alltid gott och ketchup till ska det va 😉 Recept behövs ju egentligen inte men jag tycker att det blir väldigt gott med rotselleri, morot, vitlök och lök i små små bitar! INGREDIENSER 500 g köttfärs (älg tog jag) […]
Nu ska det bli en hel del köttfärs/gryträtter i mitt kök framöver är planen iaf 😉 för det är mycket älgkött kvar sen i höstas. Älgkött är ju magert så det håller länge bara det är bra packat. Jag hittade ett gott recept hos “Bara en kaka till” på de här […]
Här får ni ett gammalt recept som jag hittat på bloggen (det är därför bilden är så dålig och receptet så hoptryckt, sorry ;-), kanske har du tacorester över? Finns ju inget bättre än att ta reda på rester tycker jag för att slänga mat känns aldrig bra! Funkar fint […]
Ja eftersom vi varit i Kroatien och ätit Balkans klassiska “köttfärsrullar”, Cevapcici så vill jag såklart laga till det här hemma också på mitt vis. Vi åt bara med en sallad och tzatziki men det blir jättegott med klyftpotatis, pitabröd eller en bulgursallad om du är mera hungrig. Ingredienser 500 […]
Det går troll i den här maträtten, hur jag än bär mig åt så blir aldrig bilderna bra men jag lovar att det är godare än det ser ut 😉 Du kan fylla din rulle med så mycket, låt fantasin flöda. Mjukostar, skinka, salami, champinjoner, oliver, ja listan kan göras […]
Jag vet att inte så många av er blir frestade av leverbiff men jag älskar lever och här är den tillsammans med lika mycket köttfärs så det blir milda goda biffar! Det kryllar dessutom av järn som vi behöver 😉 INGREDIENSER 400g köttfärs 400g lever 1 ägg 4 msk vetemjöl […]
Har ni skördat massor av zucchini i sommar? Det har inte jag men det har blivit några iaf och här hamnade den i en gratäng tillsammans med köttfärs. Såklart kan du servera med pasta ris eller potatis så blir det lite matigare! INGREDIENSER 400g köttfärs alt.quorn 9-10 hg zucchini 250g […]
Alla älskar väl spagetti och kötfärssås? Tror att många vuxna på restaurang ibland sneglar längtande på barnmenyn 😉 INGREDIENSER 800g köttfärs 1 paket bacon/rökt fläsk 2 stora morötter 1 bit rotselleri , ca 300g 2 gula lökar 2-3 klyftor vitlök 3 tsk torkad timjan, oregano eller basilika (mixa gärna) 3 […]
Sist jag gjorde sötpotatispommes blev de mjuka och geggiga men skam den som ger sig. Tack Diadonna för recept på hur man gör för att de ska bli krispiga! Sist vräkte jag ner alla på en ugnsplåt precis som med andra rotsaker men de här kräver “enskildhet” på plåten 😉 […]
Vissa dagar känns saker i livet så oviktigt….. saker som man ibland tycker är jobbiga känns som ingenting…..man tar saker för givet och borde var mera tacksam över allt som är bra…..jag sa hej till en vän i torsdags som varit sjuk och haft det tungt….det var så […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.