Stekta små brödbitar lyfter alla sallader flera snäpp tycker jag, allra godast blir de med både smör och en skvimp olivolja, salt och gärna någon örtkrydda. De ska vara riktigt krispiga utanpå men lite mjuka i mitten enligt mig då (ibland när man köper caesarsallad ute så är krutongerna så stenhårda att […]
Jag har fredagskänsla nu för på Let´s Dance snurrar de på som bara den fast det är torsdag! Idag åkte tallriset iväg och penseérna kom i lådor samtidigt som det blåste småspik och haglade. Då kröp jag in i mitt varma lilla växthus och planterade om gurka, tomater […]
Ja här ser ni vinet som vann The black box tävlingen! De flesta röstade på vinet “cosy” och det var just Pata Negra Tempranillo. Det är ett lättdrucket sällskapsvin som passar till lätta rätter och småplock, vi testade ett glas till den här kycklingen och det […]
Rosmarin och citron älskar jag att krydda kyckling med men salvia är inte fel heller. Jag hade ingen färsk men det blev gott med torkad också (och jag fick använda den jag torkade i höstas). Receptet tog jag här och vill du inte laga hel kyckling så funkar kryddsmöret […]
Nu är jag himla trött på den här förkylningen som däckat mig hela veckan, vekling som man är. Vill ni veta vad som hänt i nyhetsmorgon, Malous soffa, Plastikkirurgerna (hjälp vad de suger ur, lyfter och stoppar opp), spökena i Det okända,? Jag har legat och glott på […]
Jag är grymt glad att vi inte har så många grannar….skulle ut på premiärtur på sjön med lånade skidor……nyvallade…..det blev en kort tur, typ 20 meter runt svärisarnas lekstuga med 1/2 dm snö under skidorna och precis just då kände jag att slalombackar är nog min grej! Men jag […]
Nu är tomtar och julgran bortplockade och utslängda nej inte tomtarna då de vilar i bananlådan och det knäpper väl bara till så är det jul igen. Granen skulle ni sett, inte ett barr satt kvar (inte ens på de grenarna som “Gubben Pettson” borrat fast, kneeepigt) och precis just […]
Men härliga fredag är här med fina rosor på köksbordet, då känns det lätt att leva och laga middag. Dessutom kommer Frida hem på middag och handlar det jag glömt. Enkel gryta, tända ljus och ett gott vin, allltså jag klagar inte! ( Borde kanske lägga in att mannen dammsugit också för det […]
Det blev en helg med Japantema och det blev så kul så nästa helg ska jag tänka på något annat land och det lutar åt Italien. Tänk när man betat av de lätta länderna…….hmm då kanske jag är klar med de här påhitten! Det har varit skönt med en […]
En av de bästa smakkompisarna till kyckling är citron, rosmarin och vitlök om jag får bestämma, ok timjan är heller inte fel men rosmarin vinner! Man får ta det lite lugnt med det goda bara för rosmarinsmaken växer verkligen och det kan bli lite bittert om man […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.