Resträtt till middag idag ja allt utom kycklingen då, fräs de grönsaker du har över med kokt ris och servera starka korvar, fisk, kassler eller kyckling till. Snåla inte med kryddor, ta dina favoriter och skvätt lite japansk soya eller fisksås över istället för salt, mumsigt det lovar jag! […]
Pasta blev det till lördagslunch, Lisa, Frida och Petter kom hem en sväng i helgen och muntrade upp oss lite! Julstökar ni för fullt? Lugnt här, tycker jag gör mindre och mindre för varje år och det känns helt ok ändå 😉 Ingredienser 400g pasta 200g färska champinjoner […]
Det började med att jag såg Paulo laga tonfisklasagne på tv i morse och jag hade planer på att använda bönlasagneplattor från min förra Smakbox! Jag ville laga något med få ingredienser som jag försökt några gånger (passar fint när jag inte handlat på ett tag och bara […]
Middag med bara 5 ingredienser blev det idag och tjoff in i ugnen detta trots att jag vaknade idag och hade både spis och fläkt, underbart! Det har varit en långdragen renovering det här och nu struntar jag i om tapeterna kommer upp till jul eller inte, maten är viktigare […]
Jag är ingen pannkaksälskare men fläskpannkaka är gott ibland och det bara måste vara lingonsylt till! Nu är det visst snöoväder på gång så jag hoppas att man tar sig på jobbet imorgon och hem också för den delen;-) Köksrenoveringen går sakta framåt, ingen spis och vatten än men nu […]
Köksrenovering pågår och jag lagar därför inte så mycket mat när det bara är ugn och micro som funkar. Den här maten gick fort att göra, rotsaker i ugn, kall sås och fisk som fick sjuda i buljong micron. Plättlätt och gott blev det tyckte vi då! Ingredienser 4 portionsbitar […]
Det var längesen jag gjorde makaronpudding och det brukar vara en resträtt hos mig, när det finns småsnuttar av korv och kött över. Idag har jag lånat snälla svärmors kök och lagat mat som vi kan köra i micron eller i vanliga ugnen, resten av köket renoveras fortfarande. Har ni […]
Det här är en av mina favoritsoppor, syrlig och med sting av ingefära. Vill du ha soppan matigare så stek kryddiga korvar, bacon eller champinjoner och paprika att toppa soppan med. Bröd såklart, det är ett måste till soppan, jag gjorde ostmackor i våffeljärnet med lite chilisås på (sriracha), mumsigt […]
Vissa dagar känns saker i livet så oviktigt….. saker som man ibland tycker är jobbiga känns som ingenting…..man tar saker för givet och borde var mera tacksam över allt som är bra…..jag sa hej till en vän i torsdags som varit sjuk och haft det tungt….det var så […]
Det är ju underbart när man lagar något som man inte tror ska bli så särskilt gott men som visar sig bli supergott! Nu ska jag ju inte ta åt mig äran själv för idag var det snabbmiddag med en färdig risottobas men som innehåller frön och därför kallas frösotto. […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.