Efter några fantastiska dagar i värsta värmen i Portugal blev det snabbt vardag igen med jobb och allt annat som hör hösten till, både positiva och negativa saker händer omkring mig och saker som inte går att påverka dessutom… det är väl det som är livet……. Matlagning har det inte […]
Mycket grönt och gott gillar jag och som ni ser så gillar jag rött också, rödbetor är grymt gott. Bara att koka dem, skala och äta med smör är ljuvligt men kombon med fetaost, chevre eller parmesan är också en hit. Dessutom passar det både till fågel fisk och kött. […]
Här får ni en veggosås med linser och såna kan man aldrig få för många av 😉 Skär vitkålen i cmtjocka skivor från toppen på kålen och koka i saltat vatten tills den är mjuk men med lite tuggmotstånd, supergott till såsen, ja den är god till pasta också. Glöm […]
Hej påèr i stormen! Här utanför har tomatplantor och stolsdynor virvlat runt och nu känns det som höst tycker jag. Tomatodling tror jag att jag hoppar över nästa år för de har inte ens börjat mogna än, gurkor blir det väl några och rödbetorna växer bra men det är bara […]
Det blir nog spenat som jag får odla framöver för det och rädisor är det enda som jag lyckas få upp i mina land! Ja jag vet att det är det enklaste och att det växer hur man än gör 😉 hoppas bara att det övriga tar fart för […]
Det här blev en god fiskgryta som passar till både vardag och fest. Vill du göra den festligare så pytsa i räkor, musslor och servera med en klick creme fraiche på toppen. INGREDIENSER 400g torsk eller annan vit fisk i bitar 1 liten lök 1 stor klyfta vitlök 1 stor […]
Ja det var bäst att laga något av falukorven innan jag äter upp hela ringen. Jag köper sällan falukorv och det är just av den anledningen att det är så himla gott att äta den kall. Nu var det 350g kvar+ några ledsna morötter och lite broccoli som hamnade i […]
Det här med gryta på bild är nog det svåraste att få till men jag lovar att det är godare än det ser ut 😉 Buljongen blev ljuvligt god. Jag hade ingen lårfilé utan tog 3 stora kycklinglår som jag stekte med alla kryddor och de fick sjuda i […]
Vilken härlig ledig dag jag haft idag. Stökat här hemma, handlat lite till mamma, tränat med en kompis, fikat hos en annan, varit på ansiktsbehandling och massage hos Susannes Hudvård (fick presentkort när jag fyllde år:-) Middagsfix och efter maten blev det en prommis med mannen. Så nu blir det […]
Ja har ni färsk fisk så är det ju toppen själv hade jag ett fryst torskpaket och det blev inte tokigt heller!Helg igen? Vad fort det går liksom och idag fick jag faktiskt lite vårkänslor när solen sken…… fast det var ju ingen direkt värme. I receptet skrev jag att […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.