Det var ju en konstig blandning det här men ibland bara blir det i mitt kök så när potatisen kokade och jag såg ätklara tomater i fönstret då försvann matmatchingen. Jag bjöd mamma på middag idag och jag vet att det här är mat som hon älskar och allt kan väl inte passa ihop […]
Jag har lagat lax till middag idag men hittade inget recept som passade mig(läs: hon hade inget annat hemma än det här och orkade inte åka 3,5 mil för att handla)Potatis, ris, pasta, nudlar? Näe jag var inte sugen på något av det utan jag fräste ihop grönsaker samtidigt som laxen […]
Middagen fixade Frida idag och ingen är gladare än jag för hon gör världens godaste stroganoff! STROGANOFFfalukorv såklart, 6-7 hg1 lök1 klyfta vitlök1 msk smör1 dl tomatpuré2 dl creme fraiche2 dl grädde1 dl mjölksambal, en rejäl klick tog honsalt och peppar Min syster har varit hos mig ikväll och vi har […]
När jag kom hem från jobbet nyss låg det en burk med bondkakor och en burk med kanelbullar på köksbordet (bye bye med dagens nyttiga mattänk)! Min snälla mamma har bakat till mig idag och hennes bondkakor de är bara bäst och hon hälsar att det ska vara extrasaltat smör och […]
Nu har jag haft kul!Lisa ringde och hon och Adam är på väg hem och jag blir så glad då. Lisa fick önska middagen till i morgon och hon ville ha något Indiskt. Jag kastade mig direkt ner i frysen efter lammkött med ben (fråga mig inte vilken del men jag gissar […]
Ja raska pigor får tidig kväll, jag började halv sex i morse så jag har haft en perfekt eftermiddag här hemma, ja bortsett från städningen, då kan man ju lätt hålla sig för skratt, eller hur? Det blev en snabb städvariant så jag ska inte gnälla och Frida fick springa runt med dammhinken så […]
Jag kokade som sagt en gryta med lammben igår och idag blev en tunnare form av “får i kål” än jag tänkt mig. Har du inte kokta köttben så funkar det med buljongtärningar och någon god stark korv. Det här var riktig hatmat när jag var liten och kan det bero […]
Peter och Frida kom hem på middag idag och de önskade fläskfilé och själv ville jag provsmaka älgköttet. Potatis och morötter åkte i ugnen och efter det fick jag problem när jag skulle göra beasås och inte hade några ägg. Då fick det bli smörsås (beurre blanc) istället och jag testade det här receptet , nästan. […]
Jag har gjort en mjukkaka alldeles nyss här för vi ska åka och hälsa på några kompisar i deras stuga. Det fanns inte så många kakalternativ att fundera över för jag var utan ägg. Det här receptet kommer från ett gammalt tidningsurklipp men nu tog jag mera smör än det ska vara bara för att […]
Igår blev det årets sista svampplockning för nu har farbror Frost gått fram för hårt. En solig fin dag har det varit hos mig idag men kroppen skrek vila imorse så jag har tagit det ganska lugnt. Jag var ute en sväng bara och gjorde det sista plocket med krukor men […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.