Månad: oktober 2009

Skinkfrestelse till middag!

Idag fick matberedaren göra middagen känns det som så mitt jobb var bara att skala morötter och pärer!Men vi lär väl få dricka vatten som kameler ikväll för jag måste ha tappat saltkaret i maten. Det har hänt samma sak tidigare när jag och kasslern ska jobba ihop! Men vi ringlade […]

Köttfärsröra med paprika och tomat

Här har det varit frysstädning nu och det betyder att mannen skottat is, organiserat och städat i boxen och jag kokar saft (eller sitter vid datorn och tittar med ett öga på saft-majan). Man ska göra det man är bäst på tycker jag! Det är älgkött på ingång här i dagarna och […]

Pilgrimsmusslor med avokadosalsa

Jag har nyss kommit hem från min vän i Ockelbo och det har varit så kul att träffa Ulla och hennes pojkar. Vi hann med en sväng i svampskogen också eller snarare vargskogen för det hade varit en varg som gett sig på en hund där på morgonen och tyvärr så klarade sig […]

Kalkonklubba, havresallad och fetasås

Jag har köpt kalkon av en kompis men jag beställde bara en halv pippi på 3,5 kg, tordes inte ta en hel för då kanske det blir som för mr Bean! Köttet har legat i saltlake sedan igår kväll och det blir spännande att smaka, har på känn att det kanske blev […]

Arraksbollar doppade i choklad

Här i huset har vi slutat med middag och satsar enbart på söta saker! Nej då det där var ljug (det heter lögn) men vi har nyss ätit en varsin hamburgare och kollat på Bonde söker fru och det känns inte som den middagen är något att blogga om (programmet är både […]

Kokosdrömmar med lite choklad på……

……passar fint till tekoppen och hela kvällens matprogram! KOKOSDRÖMMAR 30 st200g smör1,5 dl strösocker1 tsk vaniljsocker100 g kokos2 tsk hjorthornsaltca 5 dl vetemjöl (lite mindre tar jag)50-100 g mörk choklad Rör smör och sockret fluffigt.Blanda i de övriga grejerna och arbeta till en deg (själv kör jag med elvispen).Rulla degen […]

Café de Paris-sås till dagens middag

Burr vilken kall dag det varit idag men fint ändå. Den första halvan av dagen var jag ute och röjde bort vissna blommor i amplar och lådor för nu har allt frusit. Efter det blev det en promenad och fotbollsmatch. Frida och Alby FF:s damer spelade sista matchen idag och de vann med 4-0 […]

Fridas fredagsgryta med räkor

Titta vad Frida fixat, härlig start på helgen det här! (fast det är jag som pillat med räkorna)Hon blev bara lite “putt” när jag sa att hon skulle komma ihåg vad hon har i grytorna så att jag kan blogga om det sen. Svaret blev – Men vaddå mamma jag lagar inte mat så!Men […]

Äppel päppel……

Det var ett tag sedan jag gjorde äppelmos (kan hänga ihop med att jag inte får några äpplen på trädet) men jag har fått äpplen av snälla syster. Mamma har en passértillsats som jag lånat ibland och då blir det barnsligt roligt att göra mos men nu när vi är “lilla familjen” […]