Frida bakar fina rosenbröd

Jag längtade verkligen efter småfrallor häromdagen och Frida fixade till så goda och fina men dom försvann i ett huj. Nu ska jag packa in en tomatplanta i bilen och åka till min syster och byta den mot en kopp te!

ROSENBRÖD ca 30 st små
50 g smör
5dl mjölk
50g jäst
1tsk salt
2tsk socker
ca1,3l vetemjöl
valmofrön till ganering

Smält smöret och tillsätt mjölken, värm det till 37°.
Smula jästen i en bunke och tillsätt degvätskan och sedan allt det övriga.
Låt degen jäsa i 30min.
Dela degen i fyra och gör längder som du sedan delar i åtta.
Rulla till runda bullar, klipp ett kryss i varje och låt jäsa 20-30min.
Pensla med ägg och strö på vallmofrö.
Grädda bullarna i mitten av ugnen 250° i ca 10 minuter.

I morgonkväll klockan 20.00 måste ni kolla in TV1 för då ska min kompis Ulla från Ockelbo (nu pratar jag om Jonssons dotter från Borgsjö) sjunga i stora huvudstaden!!! Själv hoppas jag att det går att se på SVT-play för vi ska ha möte på jobbet.

6 Kommentarer

  1. Mmm gott med nybakat!

  2. Då blir det kanske i slutet av programmet "Det kungliga bröllopet"? Jag har sett de två tidigare avsnitten den här veckan och de har alltid avslutats med musikunderhållning.

  3. I gott sällskap så kan rykande, nybakat börd lät gå åt…

  4. Farmor var faktiskt med och bakade också 😀

  5. Rosenbröd är så himla gott! Grattis till "potatisvinsten" också förresten! 🙂

  6. NADJA: Mums kan man säga!

    KARIN W:Ja du hade rätt hon sjöng på slutet och jag hann hem!

    MALIN T:Ja men det är väl då det ska ätas…..

    FRIDA: Ja just det, glömde bort det gumman!

    MALIN: Tack snälla Malin!

Lämna ett svar till I Nadjas kök Ångra

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*