Nej vi äter inte bara slisk i det här huset trots att det varit mycket av den varan på slutet. Middag bjöd svärmor på idag efter jobbet och det var ingen dålig middag, älgfilé och potatisgratäng, yummie! En till nyårsefterrätt kommer här som blev god men inte så chokladig som jag tänkt mig, […]
Det här blir en mycket enkel och smarrig efterrätt till nyår som går att göra i förväg och vem gillar inte det? Kanske inte det flashigaste av efterrätter men alla barns favorit kan jag lova.Fyllningen i glassen går att variera i oändlighet med nötter, bär, marshmallows, smält choklad och likörer så blanda i […]
Det blev en middag med de sista julbordsresterna idag och det är bra för nu är man nöjd på den maten. De här revbenen gillar jag men egentligen är dom godast som en ensamrätt eller på en kinesisk buffé. Första gången bjöd Eva Mörks svägerska Fang på de här spjällen, […]
Jamen här kommer den en till smarrig och väldigt lättgjord sill. Har du mycket inlagd sill kvar som du tröttnat på så pigga upp den med den här goda vitlöksåsen! VITLÖKSSILL5-6 inlagda sillfileér/5-minuterssillSåsen:2 dl creme fraiche2 msk majonäs2 tsk senap1 -2 klyftor vitlök2-3 msk finhackad gräslök2 msk stenbitsromvitpeppar, salt
Hoppas ni alla haft en mysig julafton! Jag tog en lång sovmorgon idag eller rättare sagt läsmorgon med två nya kakböcker och en ny kokbok så förstår ni kanske. Här kommer en eftersläntarsill, trots att alla redan lagat färdigt julmaten så vill jag tipsa om den här goda sillen.Det rasslar väl bara […]
Morgonpromenaden frös inne idag för mig och döttrarna, – 29,9 så det blev matpyssel på min lediga dag istället. Jag fick frågan häromdagen om jag skulle göra många nya spännande rätter till julbordet men där är alltid svaret nej, jag vill för det mesta ha det traditionella som jag alltid ätit alla […]
Jag skryter aldrig över mitt minne (guldfiskarna och jag) men det funkar så fint när det gäller goda saker som jag ätit, knepigt det där….. Biskvier brukar jag alltid göra till jul men för några dagar sedan kom jag på en kaka som jag fick smaka för typ 10 år sedan hos […]
Frida har bakat mumsiga skorpor hon. Jag gjorde en omgång häromkvällen också och dom är farligt goda att doppa i kall mjölk! Goda till glöggen är dom också. Receptet är från tasteline fast jag tog bort en gnutta saffran och la till en gnutta salt, oj vad det låter småsnålt! SAFFRANSBISCOTTI2 ägg1 […]
En lätt irriterad Karin trodde att chokladsmeten var förstörd eftersom den blev så hård grrrr….. tyckte inte att jag hade för varmt vattenbad och jag kan tyvärr inte matkemi men något blev fel!!! Då kom grädden som en räddande ängel och gjorde smeten smidig och mig julharmonisk igen. Jag hade ju […]
Nu har jag fått en gnutta julstämning! Musikskolan kom till skolan idag och spelade, sjöng och dansade med oss och det har varit tradition i så många år trots att jag bytt skola den här terminen. Dom är så duktiga! Tjejerna skulle laga middag idag men det kom många saker […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.