Här får ni en god macka som vi åt till lunch idag, fick inspiration till den i ett mail från Ica kuriren. De hade 5 recept och eftersom de var enkla och innehöll rödbetor och getost som jag hade hemma så valde jag ett av dom. Jag brukar rosta valnötter […]
Vi har firat min fina syster Anette och hennes Tommy som nyss har gift sig. Vi gjorde det enkelt när det var fredagkväll och körde på tacos, kanske helt fel eftersom dom varit i Mexico i 2 veckor :-)) men det passade så bra en fredagkväll efter jobb och så. […]
Ja Carnitas är väl Mexikanarnas svar på Pulled Pork om jag uppfattat allt rätt så kalla det vad ni vill för ett mjukt och gott kött blir det hur som helst. Jag gjorde mitt eget recept här som inte blev så tokigt och här kan du ta ut svängarna […]
Den här såsen blev riktigt god och passar till alla typer av vilt kött och faktiskt till nöt också. Det är ju som en vinsås där sötman och färgen kommer från bären. Nu var mina bär rätt så sura så det behövdes lite honung i min sås men smaka dig […]
Nu har jag varit mormor i en hel vecka och det känns helt underbart! Det var en otrolig känsla att vara med när världens vackraste lilla kille kom till världen, synd bara att de bor 40 mil bort 😉 Som ni förstår så har inte ens jag tänkt så mycket […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.