Pasta Carbonara

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Jamen snabbmat blev det här och smakrikt trots få ingredienser, säger bara mums och trevlig helg på èr!

 

PASTA CARBONARA 4port

  • okokt pasta för 4 ca 350 g
  • 2 paket bacon eller rökt sidfläsk
  • 3 dl grädde+1 dl av kokvattnet från pastan
  • 3-4 dl riven ost
  • 4 äggulor
  • salt och nymalen svartpeppar
  • färsk basilika eller timjan

 

GÖR SÅ HÄR:

  1. Koka pastan i rejält saltat vatten tills den är nästan klar.
  2. Stek under tiden baconet i bitar knaprigt i en panna, lägg på hushållspapper.
  3. Riv osten, dela äggulan från vitan och lägg gulorna i varsin äggkopp eller liknande.
  4. När pastan är nästan klar häll av vattnet men spara 1 dl.
  5. Häll tillbaka pasta, vatten och grädde i kastrullen och låt det småputtra någon minut tills pastan är perfekt al`dente.
  6. Ta av från plattan och rör ned hälften av den rivna osten och ev. ngn örtkrydda, smaka av med salt och peppar.
  7. Fördela på varma tallrikar, strö över bacon och riven ost, lägg en äggula på varje tallrik, mal över svartpepparoch servera direkt!
  8. Rör om och mumsa 🙂

11 Kommentarer

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    Wohl nicht gegen den Willen der Bevölkerung der Grafschaft Saarwerden wurde durch Adolf im Jahr 1557 dort die pfalz-zweibrückische Kirchenordnung mit der Augsburger Konfession eingeführt sowie ein Superintendent installiert. Dieser war, beeinflusst durch seine Verwandten des Hauses Nassau-Weilburg in Kirchheimbolanden, mit dem Gedankengut der Reformation in Kontakt gekommen. Die bisher gemeinsam verwaltete Grafschaft Saarwerden wurde nun dem jüngsten Bruder Adolf zugesprochen. Er sagte Kaiser Karl V. auf dem Augsburger Reichstag per Vertrag vom 7. Auch wenn er sich in seinen letzten Lebensjahren mit Ratgebern und Amtsträgern des lutherischen Bekenntnisses umgab, blieb er in religiöser Hinsicht allerdings weiterhin Katholik. Nach einem Vertrag mit dem Herzog von Lothringen 1581, in dem dieser seine Rechte an Herbitzheim aufgab, verblieb der Besitz bis zur französischen Revolution bei den Grafen von Saarbrücken.

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  5. Neben der Stadt Frankfurt am Main unterliegt auch Wiesbaden bei der Kommunalaufsicht nach der Hessischen Gemeindeordnung unmittelbar dem Hessischen Innenministerium, die sonst vom Regierungspräsidium wahrgenommen wird. Der Magistrat als ausführendes Organ besorgt die laufende Verwaltung der Stadt und besteht aus dreizehn ehrenamtlichen und bis zu sechs hauptamtlichen Stadträten sowie dem Oberbürgermeister als dem Vorsitzenden und dem Bürgermeister als seinem Vertreter. Der Verwaltungsaufbau der Landeshauptstadt Wiesbaden richtet sich nach der Hessischen Gemeindeordnung und der Hauptsatzung vom 24. Damit erreichte Wiesbaden 1905 erstmals den Status einer Großstadt, den die Stadt zwischen 1917 und 1919 kurzzeitig wieder verlor.
    Der Neroberg, der vom Weingut der Landeshauptstadt Wiesbaden bewirtschaftet wurde, ist seit 2005 an die Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach verpachtet. In Schierstein liegt die Lage Hölle.In Kostheim heißen die Lagen St. Kiliansberg, Steig und Weiß Erd. Wein wird auf etwa 222 Hektar Rebfläche angebaut in den Stadtteilen Frauenstein (75 Hektar), Dotzheim (10 Hektar), Schierstein (60 Hektar) und Kostheim (73 Hektar) sowie auf der zur Innenstadt gehörenden Einzellage Neroberg (4 Hektar). Erbenheim und Nordenstadt sind Standorte der Smiths Heimann GmbH, einem international führenden Unternehmen für Röntgenprüfsysteme, die auf Flughäfen eingesetzt werden. 2008 legte das Unternehmen den Grundstein für ein neues Bürogebäude mit 1300 Arbeitsplätzen in der John-F.-Kennedy-Straße (2011 umbenannt in Raiffeisenplatz).
    Weiterhin ist Wiesbaden seit 1953 Patenstadt der heimatvertriebenen Karlsbader. Die Landeshauptstadt Wiesbaden führt ein Dienstsiegel, ein Wappen sowie eine Hiss- und eine Bannerflagge. Die Stadtverordnetenversammlung ist die kommunale Volksvertretung der Landeshauptstadt Wiesbaden.

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