Månad: februari 2021

Chili con carne, perfekt utemat!

En gryta som går fort att svänga ihop och med ett gott bröd och en klick creme fraiche blir det smarrigt tycker jag. Det ska vara chilihett men krydda lagom är ju bäst, ställ fram mera chili för den som vill ha. Det här är ju mat som passar att […]

Torskrygg med räkor, brynt smör och pepparrot

Favoriternas fisk här hemma just nu är torskrygg med brynt smör och bara för att det var helg så blev det räkor på toppen också. Brynt smör, riven pepparrot, krispig grönkål, pressad citron och dill….behöver jag säga att det blev supergott? Ja en lite god potatis hängde med också!   […]

Hel kyckling i ugn, allt på en plåt!

    Hel kyckling med ben blir ju otroligt saftig och god och enkelt när allt körs i ugnen och är klart samtidigt. Ta en stor långpanna så det finns gott om plats och är ni storätare så öka på med rotsaker! Jag tog en för liten panna jag så […]

Pasta med salsiccia, fänkål och tomatsås

Bilderna gör inte den här maten riktigt rättvisa för det blev grymt gott och dessutom otroligt enkelt eftersom såsen var färdig på burk. Trots att jag gillar att laga mat från grunden så gillar jag också att det finns bra och snabba grejer att använda 🙂 Välj om du vill […]

Ljummen sallad med kyckling och havreris

Det här blev riktigt gott tycker jag och när det är kallt ute så kör vi på en ljummen sallad, havreris och kål får vara lite varma och kycklingen med om man vill. Ta det du har i grönsakslådan men basen är kokta gryn och kål av något slag. Har […]