Det har inte varit det bästa svampåret i år men långt ifrån det sämsta heller. Har du inte torkad skogssvamp så kör på färska champinjoner det blir gott det också. Jag hade i de konserverade bara för att jag ville ha lite tuggmotstånd i soppan. Vissa gillar att mixa soppan men jag vill gärna ha små bitar av svampen men jag smular den torkade rejält.
Glöm för allt i världen inte svampbuljongen för den är grymt god!
Det är gott att toppa soppan med bacon eller krutonger men så blev det inte idag.
INGREDIENSER 2 port
- 2 dl torkad smulad svamp eller 250 g färsk svamp
- 1 stor burk hela konserverade champinjoner
- 1 liten gul lök
- 1 stor klyfta vitlök
- 5 dl spadet från champinjonerna + vatten
- 1,5 svampbuljongtärning
- 1/2 msk soja
- 2 dl grädde, valfri sort
- smörklick till pannan
- maizena+vatten
- salt och nymalen vitpeppar
- gräslök eller persilja till garnering
Gör så här:
- Smula svampen rejält och mät upp 2 dl och lägg i vatten alt dela 250 g färsk svamp i små bitar.
- Hacka lök och vitlök fint och dela den konserverade svampen i bitar.
- Krama ur vattnet från svampen och stek den i en kastrull tillsammans med smöret.
- Låt sedan lök, vitlök och champinjoner fräsa med och gärna få lite färg, krydda lätt.
- Tippa i vatten + spad, svampbuljongtärningen och soja, låt allt koka upp.
- Tillsätt grädden och låt nu allt småputtra några minuter.
- Red av med maizena + vatten tills du får en krämig konsistens som du gillar.
- Smaka av om det behövs mera kryddor, servera och garnera med lite grönt.
Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?
can i order generic clomid without a prescription clomid nz prescription can you get cheap clomid online can you get clomiphene pills can i purchase clomiphene without rx clomid or serophene for men clomid for sale
where buy generic clomiphene tablets buying cheap clomid without dr prescription cost of generic clomiphene without rx clomid cycle can you get generic clomid for sale clomiphene for sale in usa get generic clomiphene without insurance