Jag fick ett mail från Kronfågel och jag ska visst få en kyckling därifrån. Jag blev jätteglad såklart och tackar och bugar och bockar och om vi kollar in här http://www.youtube.com/watch?v=TEgrewB41Co så blir vi experter på hur vi ska skära upp den lilla kucklan.I väntan på den kycklingen så äter vi den […]
Pasta Carbonara gillar vi i det här huset och idag fräste jag med tomater och tomatpuré bara som omväxling. Äggulan kan man ju hoppa över ifall man inte gillar det. PASTA MED BACON OCH TOMAT 3-4 port300g färsk pasta, linguine gillar jag2 paket bacon4 plommontomater2 klyftor vitlök2 dl grädde1,5 msk […]
Jag har gjort en chutney här på kvällskvisten och receptet hittade jag hos Mimmi. Jag halverade hennes recept och hade bara färsk ingefära hemma. Den blev så god och kommer att passa allra bäst till Indisk mat tycker jag och då kan man stryka mango chutney från köplistan. Äppelchutney375 g äpple 1 lök1 hackad […]
Åh min favoritmat sa mannen, log och blinkade med ögat! Nej det är faktiskt det enda i matväg som han har lite problem med så är det kokkött (kalla bönor också förresten). Gissa vad jag skriver på kakburkarna i frysen till jul? Kokt fläsklägg 2-3 port 1 rimmad fläsklägg vatten så […]
Spänningen var på topp igår kväll ska ni veta. Vi var ett gäng på 25 stycken som blev bjudna på ett äventyr i Fränstaskogarna. Vi fick ett uppdrag att lösa så det var bara att kasta sig ut i mörka skogen och akta sig för både det ena och det andra! Man […]
I morse 4.45 ringde klockan och det händer sällan på en lördag, typ aldrig kan jag nog säga. Jag har surrat länge om att följa med brorsan på jakt och idag var det färdigsurrat. Spännande var det såklart och efter flera timmars spanande, lyssnande och viskande så knakade det till i skogen och […]
Nu är vi hemma efter en långhelg i Tänndalen, vi åkte redan på torsdagkväll och det känns som en minisemester. Vädret var väl inte på top så då fick vi vara det själva. Det är lätt gjort förresten med Anna-Lena och Svenne för dom deppar inte ihop för lite storm […]
Japanska spett brukar vara sötare än så här, ofta med en ihopkokt glaze av soya och socker men här fanns det inte tid med det utan jag tog en soya som redan var söt. Såsen var också ett experiment och den åt vi kall men den borde funka att värma också […]
Här kommer ett gäng med bilder från middagen igår. Om ni inte gjort sushi tidigare så lovar jag att det är ett roligt pyssel och inte alls svårt och man måste inte ha rå lax om man inte vill! Bor man inte nära någon asiatisk butik så finns allt att köpa på […]
I går blev det flera timmar i skogen på jakt efter trattis med Kattis! Trattisarna hittade vi inte ens fast det är väldigt mörkt på mitt ställe så jag hoppas de tittar upp snart. Jakten fortsatte på rödgula trumpetisar och det gick mycket bättre vi plockade väl 6-7 liter och nu ligger […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.