Det blev snabbmat i helgen trots att jag gillar att stöka i köket. Med risk för att ni skriker, blundar eller byter blogg nu så säger jag bara (sista gången jag lovar)….. Libabröd är helt super att ha i frysen till pizza, 4 stycken bröd för 8 kronor (Willys), ingen jäsning eller kavling, på med […]
Vaknar arg som ett bi och kommer på vad jag glömde igår……går en promenad i värsta “angrystil” och grymtar högt på skogsvägen (kanske skrämde jag björnen man sett i krokarna). Jag hade besök av världens trevligaste fotograf igår som skulle ta ett matfoto och allt flöt på så bra men jag kände att […]
Har man ingen krämig balsamico på flaska så går det fint att göra sitt eget hopkok. Jag gjorde ett experiment i våras till en fest jag fixade och det blev riktigt gott, dessutom håller “geggan” i kylen om det nu råkar bli något över. Doppa hårdosten eller ringla över en […]
Om jag ska berätta om min helg så har jag varit med om en helt fantastisk upplevelse och en mardrömslik . Det fantastiska var konserten med Sarek i Torps kyrka då vi körade och det bara kändes underbart (vi saknade dock Göran Månsson som inte kunde vara med 🙁Det vidriga var när […]
Årets svamp hamnade i kvällens middag och nu har jag plockat så mycket rödgul trumpetsvamp så jag tror jag klarar mig…..kanske. Jag blev skitsur idag när mitt trattisställe inte var något trattisställe utan ett kalhygge…..men vi åkte vidare till mitt dåliga trumpetställe som i år var ett bra trumpetställe och då försvann surtanten! […]
Här slog jag på ugnen och tänkte göra en äppelpannkaka men inte ser det här speciellt pannkakslikt ut? Ibland tänker hjärnan en sak och kroppen gör en annan……..kanske inte bara ibland heller för nu när jag slog på datorn så skulle jag skriva en grej till jobbet och hokuspokus så […]
…ja eller en kladdkakepaj med flera lager. Nu har jag kravlat mig upp ur sängen och tack och lov är jag på uppgång! Känns som det var en evighet sedan jag var såhär för en förkylning. Nu hittade jag ett färdigt nästan bortglömt inlägg här (mycket praktiskt eftersom jag bara ätit […]
…fick ju höra av en språkbegåvad kompis att jag uttalar zucchini fel:). Det ska uttalas sukini inte sutjini som jag alltid sagt och eftersom jag vet att hon har rätt så sa jag istället -Kom får du se vilka fina squash jag har fått :)) Det här blev ytterligare ett litet […]
Jag har mixat ihop en pesto av min basilika, det här blev ingen stor sats men den ska ätas ikväll tillsammans med lite italienskt småplock. Annars är det ju gott att röra ner i nykokt pasta! Det ska väl vara pinjenötter i en riktig pesto men jag hade bara hasselnötter […]
Det blir inte alltid som man tänkt sig i köket eller hur? När jag kom hem från jobbet och gick ut i landet och hämtade grönsaker så var tanken att jag skulle göra en gratäng av allt grönt……det bidde ingen gratäng utan det bidde en enkel och snabb sås som […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.