Här jobbar jag på med ett rödkålshuvud som är kvar efter julhandlingen och när det är uppätet ligger det ett stort vitkålshuvud i källaren och väntar! Ha ha ha det gör inget för jag älskar kål så det kommer bli kålpudding för det längtar jag efter och en stor pizzasallad […]
Egentligen gjorde Zeina Balkanburgare men jag hade redan tänkt en pastasallad till middag och då gjorde jag lite mindre biffar istället. Jag halverade hennes recept på nästan allt men är ni många till middag så dubblera bara! Hennes tillbehör ser ju supergoda ut och ska testas framöver. Det blev […]
En gryta som går fort att svänga ihop och med ett gott bröd och en klick creme fraiche blir det smarrigt tycker jag. Det ska vara chilihett men krydda lagom är ju bäst, ställ fram mera chili för den som vill ha. Det här är ju mat som passar att […]
Det här är en perfekt lunchrätt om du har lite kött över från en middag och som inte riktigt räcker till en middag till. Jag älskar mycket riven pepparrot så det drar rejält och såklart en äggula som såsar till allt och gör mackan krämig. Jag lägger en klick senapscreme […]
Jag har i samarbete med Smakbox fått ett gäng med goda mjukostar från Kavli och utmaningen att göra ett recept med temat ” Middag på 10 minuter”. Testa mitt recept så får ni se! Det är få och enkla ingredienser och det blev riktigt gott också. Jag ville gärna ha […]
Jo jag vet att det är sommar nu och ingen “soppsäsong” men idag regnar det här hemma och jag älskar soppa och då blev det soppa. Mannen kom hem på lunch och gjorde tummen upp! Planen var när jag tog upp köttfärs igår kväll att göra något nytt och spännande […]
Jag gjorde en gryta med tacosmak häromdagen med grytbitar och kryddiga korvar och vi åt det med lite grönsaker, creme fraiche och smarriga tortilla strips. De smala chipsen var med i senaste smakbox och de var jättegoda till. Vill du testa en prenumeration på Smakbox så får du 20% på […]
Jag älskar porterstek och såg bilder på nätet på portergryta och tänkte att det borde man väl kommit på själv 😉 Det är ju såsen som är godast så se till att göra mycket av den! Morötter kan man ju ha i men det glömde jag bort. PORTERGRYTA 4-6 port […]
Den allra enklaste kötträtt att laga måste väl ändå vara tjälknöl? Den sköter sig själv och blir ju så fantastiskt mör och smakrik. Jag kör den bara 11 timmar för jag vill ha den riktigt rosa men det är ju en smaksak. I många recept så kokar man lagen […]
Vi är på fjällsemester vi i Tänndalen och det är ju hög skämsfaktor på det nu i coronatider men våra barn och släktingar från Uppsala och Stockholm gjorde ju klokt i att stanna kvar därnere. Gissa om vi saknar lilla Ebbe som är 2 månader nu! Vi är ensamma i […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.