Chili con Karin

Här är ett påhitt som jag inte skickade till TAPASTÄVLINGEN men kanske borde ha gjort istället för lilla mackan (rösta gärna för jag ligger låååångt efter proffsen). Ja det blev ett enkelt och gott tugg före maten som kan ätas både varmt och kallt men helst “mittemellan” tycker jag. GETOSTMUMS1 […]

Här ska ni få se vad vi åt på festen igår och som jag redan visste var maten super!Till förrätt fick vi sparris med krispigt parmesansmul och receptet finns här men Cecilia hade stekt bacon till också och inte stekt sparrisen utan kokat den.Vi tackar för en trevlig kväll och […]

En eftersläntare från helgen kommer här, en förrätt men den skulle passat lika bra som en kvällsmysrätt framför tv:n. Det här var heller inget planerat för då skulle jag kanske skaffat osaltade nötter men det störde inte mig att det blev en gnutta salt mot söta honungen. Varför tog jag ingen bild […]

Nu är vi hemma från fjällen och jag längtar redan tillbaka för vi har haft det så härligt. Vädret var allt annat än härligt men vi fick en kanondag igår och då är allt annat som bortblåst. För första gången på fyra år så har alla barnen varit med + pojkvänner […]

De här ska såklart in i ugnen och bli knorpiga! Nu är min tävling avslutat och här är vinnarna, grattis grattis till er! 1:a pris Ing-Mari I som får 100 kr presentcheck på Keldaprodukter2:a pris Jenny som får en badhandduk3:dje pris Lotta som också får en badhandduk Jag skickar ett mail till […]

Efter soppan åt vi vårrullar för jag köpte vårrulledeg. Olle och Frida fick jobb med stekning och rullning, själv tog jag det lugnt vi fritösen (ljug för jag har bara en alldeles vanlig kastrull och det går finfint). Vilken stank det blir i hår och kläder av oljeoset men det är det […]

Här kommer gårdagens middag som en eftersläntare. Köttrester från fonduen tillsammans med en pastasallad, sås och så sparrisen som skulle ätas först egentligen. Det blev snabba ryck efter maten till Fränsta på innebandycup. Alla “våra” ungdomar var i samma lag så det var extra kul att titta. När det blev tråkiga […]

Hallå i köken!Oj vad dagarna gått och jag har haft fullt upp och mycket rester i kylskåpet men nu är det snurr på knivar och kastruller igen för i morgon ska vi ha lite party här hemma. Jag tittade på marinerade vitlöksklyftor när jag handlade och då vred det till i snåltarmen för hemma […]

Nej det blev inga gubbar i smördegen men det kanske hade blivit gott förresten? Svärisarna har gubbar i massor så jag har plockat några rader idag och fryst in i burkar, det är guld det. Hur vältränad är man tror ni att stå uppoch ner i ett land???? Men det är bara […]

Jag hade tänkt göra en skinksallad till middag idag men till och med det kändes jobbigt i värmen. Något salt ville jag ha och matjessill är alltid gott när det är varmt, jag hade dessutom kallpärer så lättare än så kunde det inte bli. Inte ens jag är så hungrig […]