Förrätt/Småtugg

Fetaostsnurror och schlagerbubbel!

          Jamen nu är veckans “Mello” slut och det är bara att ladda om till nästa helg! Visst är det väl mysigt då? Även fast man gnäller och klagar på låtarna så vill man gärna titta i alla fall, eller hur? Vill du ha ett fruktigt […]

Grönkålschips och soppa

            Just nu lagas det ingenting i mitt kök (har varit hemma med magont och illamående) det enda som smakar gott är hårdmackor med kaviar ( nej nej nej jag är för gammal för att va gravid!!! ) Hur som helst är jag på uppgång, […]

Bubbel och småplock till nyår!

  Nu är det snart nyår mina vänner, har ni planerat något festligt? Vi ska ta det lugnt och fira med våra ungdomar och till tolvslaget ska vi ha rom, räkor och lax av något slag. Mannen har önskat färdiga små crustader fyllda med getost, honung och pinjenötter som bara […]

Lax och kräftstjärtar på tunnbröd

    Ska du ha en enkel, snabb och smarrig förrätt? Då kanske den här passar? Vi blev bjudna på det här när vi var på partaj hos Larssons för ett tag sedan och det var jättegott!     Allt du behöver är:   • Tunnbröd eller tunnbrödskorgar   • […]

Oströra med cognac och kummin

  Ja det här blev dagens lilla middag! Nejdå den här röran ska ätas på bröd tillsammans med soppa imorgon kväll samtidigt som jag vinner storkovan på vinlotteriet! Jag har läst någonstans att man kryddat mögeloströror med cognac och kummin så det blev ett smaktest och jag gillade det, fast […]

Västerbottencheesecake med lax och äppelsalsa

    Helgen har varit så himla bra, vinlotteri med surströmming på fredagkväll, tyvärr ingen vinst men det var så fruktansvärt gott med strömming och roliga tjejer så det var vinst nog. Härhemma är alla golv är igenlagda och tapeterna bortdragna så nu känns det som att renoveringen snart har […]

Hallonmarmelad med szechuanpeppar

    Jag kokade ihop en marmelad här på kvällskvisten och provsmakade med en bit St Agur som är min favorit av mögelostar. Den är så mild, krämig, lite knäckig smak på något sätt och en härlig sälta och marmeladen passade jättefint till. Har du inte szechuanpeppar så testa någon annan pepparsort eller […]

Pesto

  Härlig sommar vi har! Orkar ni laga mat? Knappt jag gör det men man får väl vara lite semesterlat också just nu tror jag det får bli en filtallrik till lunch.  Vi tog  en semestertripp söderut i början på semestern men nu är det hemmastök som gäller, mannen renoverar och […]

Pepino med skinka

  Pepinopremiär i mitt kök! Jag blev nyfiken när den låg där i fruktdisken på coop och vips låg den i korgen. Nu var det ingen smaksensation direkt en rätt menlös smak men tillsammans med skinkan blev det ett gott litet tugg och efterråt kom jag på att lite smulad getost hade […]

Buffétips!

  Vi har varit på kusin Johns konfirmation idag i Torps kyrka, trevlig kyrka det där med många konfirmander, fin sång och riktigt bra präster/ledare. Spana in vilka godsaker vi fick hemma hos Walkers i Byn!         Honungsmelon med parmaskinka eller kallrökt skinka          Tjälknöl med grovhackad tapenade […]