Tårtor och söta pajer

Äppel päppel……

Det var ett tag sedan jag gjorde äppelmos (kan hänga ihop med att jag inte får några äpplen på trädet) men jag har fått äpplen av snälla syster. Mamma har en passértillsats som jag lånat ibland och då blir det barnsligt roligt att göra mos men nu när vi är “lilla familjen” […]

Björnbärstårta hos brorsan!

En tidig morgon med jobbigt avsked vid tåget…jag vänjer mig aldrig fast det här var tredje gången Anna åkte till Nya Zeeland. Nu ville hon stanna hemma längre och det gjorde inte saken lättare för någon av oss. En bra sak mitt i tråkigheterna är att hon inte söker permanent uppehållstillstånd […]

Värmlandstårta

Jag har missat att blogga om en studenttårta som jag hittade hos Mimmi. Jag blev brydd själv att jag kom ihåg den för mitt stora problem är att jag läser om så mycket gott men sen har jag inte en susning om var jag läst det!Jag gjorde någon miss med något för tårtan […]

Kolapaj

Här kommer en paj eller tårta som jag gjorde till Fridas student. Den är så smarrig och har du inte redan gjort den så lovar jag att det blir en favorit! Botten:100 g smör eller margarin3 dl vetemjöl1/2 dl kakaopulver1 msk socker1 äggula3 msk iskallt vatten Rör/hacka ihop alla ingredienser […]

Kerstins rabarberpaj från rutiga kokboken

Det har varit en jobbig dag idag…precis ett år sedan min pappa dog här hemma hos oss. Mamma och jag har varit till minneslunden och det var så fint där vid vattnet när solen sken. Jag har försökt tänka att han fick leva tills han blev 80 och hur orättvist och […]

Kolarutor med hasselnötter, typ paj för sockerråttor!

I morgon ska Frida och jag till Sundsvall, träffa Lisa och leta balklännig till hennes studentavslutning. Jag har bestämt att vi ska äta hos Tant Anci och Fröken Sara för det har jag aldrig gjort. När vi kommer hem ska vi elda en försenad majbrasa på Näset och jag tänkte ta med något […]

Underbar bananpaj

När jag blev bjuden på den här pajen första gången så tackade jag nej! Ja visst låter det konstigt! Men Marie Winzell propsade på -Du kommer att tycka om den fast du inte älskar varma bananer jag lovar så smaka en bit så får du se!( läs den där meningen […]

Choklad och jordnötskaka

Ni missar väl inte Årets Kock  som är på tv 4 i morgon kväll? Förra året var jag där och kollade på tävlingen och det var sååå kul. Biljetten vann jag på Taffel och det var i samma veva som jag började bli intresserad av alla matbloggar.Det roligaste i år är […]

Nöt och chokladmarängbottnar

Är det fler än jag som har svårt att kasta saker? Äggvitorna som stått ett tag i kylen blev marängbottnar som jag ska spara  tills jag blir sugen att lägga grädde och bär emellan, kan gå fort det!Jag hade lite nötter och mörk choklad så jag googlade på det och hittade det här […]

Nigellas körsbärscheesecake

  Den fick vi till efterrätt igår när vi var på middag hos Tomas och Carina.Fräsch och god efterrätt som man kan fixa i förväg och vem gillar inte det när man ska bjuda på middag?Här är receptet från Buffé men 2 burkar marmelad eller sylt tycker jag blir för […]