Lätt, läcker lax som passar fint till både fest och helgmys! Receptet hittade jag i Mårtenssons kök men jag hade inget dillfrö så det blev fänkålsfrön istället och färsk dill i röran. Det enda som var problemet var sikten in i ugnen….fattar inte varför jag låter ugnen “gro igen” […]
Ja här sitter man och vilar knäna efter en helg i backarna?! Skandal, nu måste jag sätta igång med lite träning snart….fast inte ikväll…och inte imorgon för då ska vi fira sonen som fyller 25 (hur gick det till?) och kommer hem och ska bjuda på tårta. Här kommer […]
Jag köpte ingen “Allahjärtanspresent” till mannen men jag har gjort en efterrätt som jag tror att han gillar! Receptet tog jag hos Louise. Nu ska vi smaka, omdöme kommer senare….. LAKRITSPANNACOTTA 4 små glas 1 gelatinblad 2,5 dl grädde 1/2 dl socker, knappt 25 g mortlade lakritsalgodisar […]
Salt är en smak som jag känner liiite just nu och mina bortblåsta smaklökar är hjärtligt välkomna tillbaka NU! GUBBRÖRA, till 2 rejäla mackor eller flera små 3-4 ägg 1 stor lök 100-150 g ansjovis 3 msk hackad dill eller gräslök eller både ock svartpeppar en […]
Nu är jag himla trött på den här förkylningen som däckat mig hela veckan, vekling som man är. Vill ni veta vad som hänt i nyhetsmorgon, Malous soffa, Plastikkirurgerna (hjälp vad de suger ur, lyfter och stoppar opp), spökena i Det okända,? Jag har legat och glott på […]
Säg hej till fina fisken! Gissa om jag blev glad när jag fick den här av snällaste svågern? Det blev enklaste receptet utan krusiduller! Jag pressade citron i fisken, salt, lite peppar, mycket dill, citronskivor och några smörklickar. Skjuts in i ugnen på 175 grader ( ca […]
Som kontrast till blodpuddingen i veckan så blev det “gomiddag” med oxfilè, rotsaker i ugn och en grönpepparsås och före det lite ost och efter lite god choklad. Anledningen var…… ….att när jag kom hem från jobbet låg det ett paket på min bro…..alltid spännande […]
Jag är grymt glad att vi inte har så många grannar….skulle ut på premiärtur på sjön med lånade skidor……nyvallade…..det blev en kort tur, typ 20 meter runt svärisarnas lekstuga med 1/2 dm snö under skidorna och precis just då kände jag att slalombackar är nog min grej! Men jag […]
Av alla lata dagar så slog jag rekord idag! Men med nackspärr och nästäppa tyckte jag att jag var utsedd att soffhänga och heja på de svenska alpina landslagen… ja så det har jag gjort. Masade mig dock upp och gjorde en helt ok gulasch fast utan paprika och nu […]
Varmt och gott med soppa i kylan och fort går det att laga också! Från soppan till soffan nu mina vänner…….jag eldar fortfarande röda ljus och har röda gardiner uppe, det känns också varmt och ombonat. BROCCOLISOPPA med ädelost och bacon 2-3 port 400g fryst broccoli 1 gul […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.