Vad vore livet utan choklad? Frida bakade de här goda igår och kombon nötter, choklad och mjukseg kaka blev bara wow! NÖTCHOKLADRUTOR i långpannan 200g smör2 ägg3 dl socker4 msk kakao2 tsk vaniljsockerdrygt 2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 krm salt200g hasselnötter eller blandade nötter 1. Vispa smör, ägg och socker fluffigt. […]
Här skulle jag göra en köttfärsrulle till middag med bacon, lök och svamp när min kollega Anna ringer och berättar att hon bara har senap och ost i sin rulle. Jag är inte sämre än att jag kan lägga in mina grejer i kylen igen och testa något annat, men […]
Vi har haft en helg i Tänndalen med våra två äldsta ungdomar, mysigt såklart men det blev inte så mycket skidåkning som vi tänkt. I de få backar som var öppna så kryllade det av klubbar som hade träningsläger och det borde vi kunnat räkna ut innan. Jag gjorde en […]
Det blir aldrig som man tänkt sig, de här kakorna skulle bli dubbla och sammankletade med smörkräm men så bidde det inte. De blev höga som hus så inte ens jag som gapar stort tyckte det blev särskilt trevliga att äta. ( Spritsar du ut smeten så blir de plattare men […]
Jag testade att koka glögg eftersom frysen är halvfull av svartvinbärssaft som ingen verkar dricka av.Jagförsökte apa efter Dufvenkroks chili och chokladglögg som är supergod och jag ska apa vidare för det blev ganska nära. Vill du bli varmare i kroppen så går det säkert fint att skvimpa i lite rödvin! Svartvinbärsglögg1 liter […]
Nu har det kommit lite snö här och i helgen blir det skidpremiär, skidorna står slipade och vallade och bara blänker (inte mitt jobb utan Fritidsbodens)!Gissa om jag längtar? Mannen föreslog lasagne till middag häromdagen och eftersom han för det mesta tycker att jag ska bestämma mat så gjorde jag lasagne […]
Gör man inga hårda peppisar så får det bli mjuka istället. Det blir en himla god lukt i huset av de här kryddorna! Jag läste någonstans att de rostat tunna små skivor mjuk pepparkaka och serverade med ost och nötter så blir det något över provar jag det. Kakan har jag gjort […]
Jag hade bestämt mig att göra några nya kaksorter till jul men det går inget vidare bra……..har bara gjort gamla beprövade hittills. Ett tips här är att inte provsmaka degen alls för den är nästan godare än de färdiga kakorna! CHOCOLATE CHIP COOKIES 12 st stooora eller 30 normala100 gram […]
Julgodisdags men jag vet att det här lilla kolakoket inte räcker längre än till andra advent, ja det är ju imorgon det. Lättfixat godis men jag rekomenderar inte att ni drar igång koket, stoppar i en termometer, sätter er vid datorn och väntar att termometern ska pipa = bränd kola, surhumör och jobbig […]
Här kommer en god vardagssoppa som går fort att laga, gillar du vitkål som jag så är det en riktig hit! Jag tror det är purjolök i orginalreceptet men det blev gott med vanlig gul lök också. Här blir det en lugn kväll i soffan… men just ja det blir krock med […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.