Kycklingsallad med quinoa och ris

Anna och jag tog en promenad när jag kom hem från jobbet i dag och sedan lovade hon att fixa middagen, lyx! Under tiden vilade jag lite och förhörde Frida på humanbiologi för hon ska ha tenta i morgon, ojojoj vad krångligt men hon fixar det. Jag vann några nya grynblandningar från Druvan hos Susie och bredvid salladen testade vi ris&quinoa och det smakade fint!

KYCKLINGSALLAD ca 4-5 port
1 grillad kyckling i bitar
2 dl kokt röd quinoa
2 liter blandad sallad (maché, ruccola, spetskål tog Anna)
8-10 småtomater
1/2 gurka
1 paprika
200g fetaost
1 liten rödlök
1 dm purjolök

Vid sidan om:Kokt ris med quinoa

Dressing: 3 msk olivolja, 2 msk pressad citron, 1 riven vitlöksklyfta, örtsalt och svartpeppar

Nu blir det soffan och Let´s dance och jag såg att någon handlat goda ostar……….

SKÖN HELG TILL ER ALLA !
PSSST…….. I MORGON ÄR DET SISTA DAGEN PÅ MIN TÄVLING, SKRIV BARA DITT NAMN SÅ ÄR DU MED!

7 Kommentarer

  1. Grattis till vinsten. Jag har också fått hem dessa tre nya rissorter och håller på och testar dem för fullt. Hittills har det varit jättegott.

  2. Marianne "storätarn"

    Hua vad nyttigt det ser ut. Jag gillar nog bäst alla kakor Du brukar ha. 😉

  3. Nadja: Tack! Jag har 2 sorter till att testa men ris/quinoablandningen var god.
    Ska titta in till dig nu!

    Marianne: Du behöver inte vara nyttig Marianne, din lyckost som kan mumsa på vad du villjämt utan att det syns, avis!

  4. Kycklingsallad är nåt av det bästa jag vet, det ser verkligen kalas gott ut!

  5. Kul att vinna. Detta ser gott ut, alltid rätt med kycklingsallad!

  6. Great site. Keep doing.

  7. Indisk curry hus (http://www.indiancurryhouse.net) ligger i Scheelegtan 6. 112 28Stockholm, ger vi våra kunder en god smak av indisk mat. Vi har kompetens inom indisk curry hus Chicken Tikka
    Masala Stockholm, indisk curry hus Tandurikyckling Stockholm, indisk curry hus Tanduri kyckling masala Stockholm, indisk curry hus Indisk matta Stockholm, indisk curry hus Chicken Tikka MasalaStockholm, indisk curry hus Kyckling Sizzler Stockholm, Indiska curry House Nanbröd och Lamm Vindalo Stockholm Vår mat är känd för sina indiska kryddor. Vi har en mycket bra respons för indisk mat i Stockholm.

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*