Potatis och purjolöksoppa

Skriven av Publicerat i Uncategorized

Av alla soppor så är väl den här den enklaste och dessutom jättegod och billig att göra. Vill du ha den matigare så stek kryddiga korvar eller bacon att toppa med. Vill du ha en vegetarisk topping så fräs på grönsaker eller rotsaker som du gillar t.ex, morot, rotselleri och palsternacka. Svamp, paprika och zucchini blir också gott. Nu kostar ju en paprika en halv förmögenhet så den kanske man skippar så länge!

INGREDIENSER 4 port

  • 1 kg potatis
  • 1 stor purjolök
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 buljongtärningar, grönsak eller höns
  • 1,2 liter vatten
  • 1 dl creme fraiche eller grädde, växtbaserat om du vill
  • 1-2 tsk vinäger eller citronsaft
  • smör eller olja
  • salt, gärna örtsalt och nymalen svartpeppar

Gör så här:

  1. Skala och dela potatisen i bitar.
  2. Ansa och skölj purjon, skiva den och hacka vitlöken.
  3. Fräs purjon mjuk i smör eller olja i några minuter men den ska inte få färg.
  4. Låt potatisen svänga med, tillsätt vatten och buljong, låt soppan koka tills potatisen är mjuk.
  5. Mosa sönder potatisarna med en slev eller mixa soppan, tippa i vatten om soppan är för tjock.
  6. Tillsätt creme fraiche eller grädde och smaka av med vinäger och kryddor.

Jag älskar att laga mat och att skriva recept och de flesta på bloggen är mina egna varianter. Min ambition är att äta mera grönt, handla mera ekologiskt och att bara köpa svenskt kött när jag inte äter av älgköttet i frysen då! Såklart lagar jag helst mat från grunden utan konstiga tillsatser och med fina råvaror, det är grejer det ;-) Välkomna till mitt kök!

59 Kommentarer

  2. Cliff3193
    maj 24, 2025 vid 6:59 f m  ·  Svara

    Very good partnership https://shorturl.fm/68Y8V

  35. utt95
    juni 7, 2025 vid 2:18 e m  ·  Svara

    buying clomiphene tablets where can i buy clomid pill can you get cheap clomiphene without rx order cheap clomid price how to buy clomiphene pill can i get generic clomiphene prices where can i get generic clomid pill

  42. Ramonfrick
    juli 7, 2025 vid 8:54 f m  ·  Svara

    Эта статья сочетает познавательный и занимательный контент, что делает ее идеальной для любителей глубоких исследований. Мы рассмотрим увлекательные аспекты различных тем и предоставим вам новые знания, которые могут оказаться полезными в будущем.
    Исследовать вопрос подробнее – https://vyvod-iz-zapoya-1.ru/

  43. Eloise4079
    juli 8, 2025 vid 10:20 e m  ·  Svara

    Become our partner and turn referrals into revenue—join now! https://shorturl.fm/ThRiZ

  44. Carolina216
    juli 8, 2025 vid 10:59 e m  ·  Svara

    Refer and earn up to 50% commission—join now! https://shorturl.fm/LD4EP

  45. Zachary2702
    juli 9, 2025 vid 6:07 f m  ·  Svara

    Drive sales, earn big—enroll in our affiliate program! https://shorturl.fm/z90pT

  46. Whitney1135
    juli 9, 2025 vid 8:11 f m  ·  Svara

    Maximize your earnings with top-tier offers—apply now! https://shorturl.fm/uIalv

  47. Adrienne133
    juli 9, 2025 vid 10:25 f m  ·  Svara

    Your audience, your profits—become an affiliate today! https://shorturl.fm/wmJg4

  48. Elliott2851
    juli 10, 2025 vid 9:48 e m  ·  Svara

    Share your link and rake in rewards—join our affiliate team! https://shorturl.fm/TTslb

  49. Edgar1331
    juli 11, 2025 vid 2:39 f m  ·  Svara

    Turn your audience into earnings—become an affiliate partner today! https://shorturl.fm/R9DIG

  50. Logan1060
    juli 11, 2025 vid 8:09 f m  ·  Svara

    Earn up to 40% commission per sale—join our affiliate program now! https://shorturl.fm/jcoI3

  51. Martin10
    juli 11, 2025 vid 4:26 e m  ·  Svara

    Your audience, your profits—become an affiliate today! https://shorturl.fm/T20tR

  52. Sarah1538
    juli 13, 2025 vid 1:14 f m  ·  Svara

    Join our affiliate community and maximize your profits! https://shorturl.fm/MjNVU

  53. Kristin4020
    juli 13, 2025 vid 5:44 f m  ·  Svara

    Become our affiliate—tap into unlimited earning potential! https://shorturl.fm/eQ29X

  54. Linda4821
    juli 13, 2025 vid 6:37 f m  ·  Svara

    Become our affiliate—tap into unlimited earning potential! https://shorturl.fm/eQ29X

  55. Alvin20
    juli 13, 2025 vid 11:15 f m  ·  Svara

    Join our affiliate community and maximize your profits—sign up now! https://shorturl.fm/8UBgi

  56. Liam746
    juli 13, 2025 vid 12:04 e m  ·  Svara

    Earn up to 40% commission per sale—join our affiliate program now! https://shorturl.fm/Pqa7J

  57. Beatrice3602
    juli 13, 2025 vid 3:06 e m  ·  Svara

    Unlock exclusive rewards with every referral—enroll now! https://shorturl.fm/x91vK

  58. Esme3599
    juli 14, 2025 vid 1:49 e m  ·  Svara

    Unlock top-tier commissions—become our affiliate partner now! https://shorturl.fm/GTbuh

  59. Maggie2857
    juli 14, 2025 vid 6:38 e m  ·  Svara

    Earn passive income this month—become an affiliate partner and get paid! https://shorturl.fm/kcWFf

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*