Uncategorized

Fläskpannkaka med lingonsylt

Fläskpannkaka är ju fantastiskt gott och enkelt att laga. Det blir allra godast med rökt sidfläsk tycker jag men det blir gott med rimmat fläsk eller bacon också. Jag gör smeten lite tjockare än till tunnpannkaka men det är en smaksak. INGREDIENSER GÖR SÅ HÄR

Sill med brynt smör och Västerbottensost

Nu har jag testat en ny sill till julbordet trots att jag för det mesta vill ha samma gamla godingar. Den här sillen har jag sett att många delat i sociala medier och eftersom jag älskar både brynt smör och lagrad ost så kan det bara bli gott tänker jag.

Köttfärsrulle med bacon ost och soltorkade tomater

Det går troll i den här maträtten, hur jag än bär mig åt så blir aldrig bilderna bra men jag lovar att det är godare än det ser ut 😉 Du kan fylla din rulle med så mycket, låt fantasin flöda. Mjukostar, skinka, salami, champinjoner, oliver, ja listan kan göras […]

Ugnsbakad blomkål

Rostad eller ugnsbakad blomkål har varit poppis ett tag nu bland matälskare och på krogar och eftersom jag älskar kål av alla det slag så blev jag frälst direkt! Jag erkänner att brysselkål inte står på topplistan…..än. Gnid in blomkålen rejält med smör, salta och skjuts in i ugnen på […]

Långjäst bröd till helgen?

  Det här är brödet för dig som inte har tålamod att sköta om en surdeg men som gärna vill ha ett bröd som liknar surdegsbröd! Ja den personen är jag också och det här är verkligen ett enkelt bröd som kan jäsa tills du har lust att grädda det, […]

Fiskgratäng med fänkål och morot

Fisk var det alldeles för längesen jag lagade nu, får bli skärpning! Här får ni en fiskfavorit som går fort och lätt att göra och kombon fänkål, fisk och citron är så perfekt. Nu är väskan packad här och jag ska åka till Stockholm med yngsta dottern och vi ska […]