Chokladkaka med punchkräm

Skriven av Publicerat i Mjuka kakor och muffins, Uncategorized

Den här kakan var poppis på 90-talet med den här gröna krämen med punch/arraksmak. Jag har gjort den med både mint, kokos och mandelmassesmak så kör på det du gillar mest!

  • 5 ägg
  • 5 dl strösocker
  • 250 g smör
  • 3 dl mjölk
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao     
  • 1 msk vaniljsocker
  • 4 tsk bakpulver
  • 1/3 tsk salt

Punchkräm

  • 250 g smör
  • 2 ägg
  • 4 dl florsocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1-2 tsk arraksessens

Topping

  • 200 g mörk choklad
  • 100 g ljus choklad
  • 1 msk rapsolja

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader och lägg ett plåtpapper i en långpanna.
  2. Vispa ägg och socker fluffigt.
  3. Smält smöret och tippa i mjölken.
  4. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  5. Lägg de torra ingredienserna i äggvispet och tillsätt vätskan lite i taget till en slät smet.
  6. Tippa i smeten i långpannan, grädda i mitten på ugnen i ca 25 minuter.
  7. Vispa ihop smörkrämen, smaka av med arrak och färga med karamellfärgen.
  8. Låt kakan bli kall, bred på krämen med en bordskniv eller liknande och ställ kakan kallt.
  9. Smält chokladen tillsammans med oljan i ett vattenbad.
  10. Ringla chokladen över den kalla kakan och bred ut med en kniv.
  11. Ställ kallt och dela kakan i bitar, spola en vass kniv i hett vatten så får du fina bitar. 

Jag älskar att laga mat och att skriva recept och de flesta på bloggen är mina egna varianter. Min ambition är att äta mera grönt, handla mera ekologiskt och att bara köpa svenskt kött när jag inte äter av älgköttet i frysen då! Såklart lagar jag helst mat från grunden utan konstiga tillsatser och med fina råvaror, det är grejer det ;-) Välkomna till mitt kök!

37 Kommentarer

  1. Dallas451
    maj 23, 2025 vid 11:06 e m  ·  Svara

    Good partner program https://shorturl.fm/m8ueY

  32. htjqmkujwq
    juni 4, 2025 vid 11:31 e m  ·  Svara

    qxpqmlkqptwnwryetovkigzfuywmiw

  33. walu1
    juni 6, 2025 vid 6:51 f m  ·  Svara

    get clomiphene without rx cost clomid pills can you buy clomid without insurance where to get clomiphene price how can i get cheap clomiphene without prescription where can i buy clomiphene order cheap clomid price

  34. cdmrh
    juni 7, 2025 vid 9:09 e m  ·  Svara

    average cost of clomiphene clomiphene uk buy clomiphene medication can you get cheap clomiphene pills buying generic clomid without prescription where can i buy cheap clomid pill clomid brand name

  35. order cialis online pharmacy
    juni 9, 2025 vid 3:53 e m  ·  Svara

    This is the description of topic I get high on reading.

  36. can you take flagyl and zofran together
    juni 11, 2025 vid 10:10 f m  ·  Svara

    The depth in this ruined is exceptional.

  37. xzyxylohhz
    juni 11, 2025 vid 4:52 e m  ·  Svara

    kfffzxuepwjpwdvfwtrzhsruemogim

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*