Författare: Karin Walker

Blåbärspaj och äppelpaj med mycket deg och smul!

Ungdomarna är hemma i helgen och jag har gjort två pajer till efterrätt. Det här receptet är perfekt tycker jag och det är bara till att stoppa ner de bär man har. Nu har jag dängt alla på kort här (7:an mitt favoritspel, mest tur och mindre med tänk och strategi)Förlorarna dukar fram och kokar […]

“Gröna laxen” med wokade grönsaker

Nu är det slut på semester, sommar och restaurangmat och dags för jobb, vinter och mitt eget kök. Tack för alla hälsningar och kommentarer under tiden dom blev jag sååå glad av! Vi åt en härlig buffé vid BlueMountains i Australien på ett snurrande golv med utsikt över bergen bl.a en lax som […]

Daves Pasta Bolognese

Hej dar mina vanner!Nu ar vi tillbaka i Wellington efter en roadtrip pa 11 dagar, jag sager bara vilket land! Vi har akt runt pa bade syd och nordon och det har varit helt otroligt men nu ar man trott saklart och full av intryck. Jag ar glad att Anna […]

Gästbloggning: Enchiladas med Sweet chili och sallad.

Hej allihopa! Karins dotter Lisa som skriver. Eftersom det är brist på inlägg här i bloggen av förståeliga skäl så bestämde jag mig för att hacka mig in och lämna ett recept som vi gjorde häromdagen. Enchiladas med sweet chili. För 5-6 st rullar: 2-3 stora kycklingfileér Tortillabröd 2 st […]

Annas chicken and pumkinlasagna

Hej dar mina vanner nu gor jag en tjuvbloggning har for det kom en regnskur och hindrade oss fran en tur ut pa stan for en kaffe. Ja ni som kanner mig funderar val nu men JAG HAR DRUCKIT kaffe 2 ganger!!! Ok det var moccacino och Anna bestallde “a […]

God Jul till alla mina läsare

I övermorgon ska jag ut på äventyr och roligheter mina vänner och jag tänker göra ett blogguppehåll ett tag framöver. Nu kan det hända att jag inte kan hålla mig ifrån datorn ändå om jag får abstinens eller så. Delar av familjen blir hemma och det känns både tryggt och ovant, vi […]

Chilitryfflar och en strulig eftermiddag

Efter jobbet idag åkte jag till en kompis och där borde jag stannat hela kvällen och ätit hennes helt makalösa chilitryfflar! Det var bland det godaste godis jag ätit och tårarna kom nästan (ja så knäpp är jag då) Dom smakade både sött, syrligt, starkt och salt och den kombon är bara […]

Nykokt knäck med mandel

Klart att det måste bli lite julstämning här också och då menar jag inte lukten när knäcken kokade över på plattan utan lukten från varm glögg. Vi hade bestämt några stycken att vi skulle fika på Konsum idag men eftersom jag trivdes så enormt i min utslitna joggingdress så ringde jag […]

Tom kha gai soppa, nästan!

Perfekt dag för mig idag för nu är klapparna klara. Jag hade räknat med en stadsresa till veckan men nu slipper jag det. Klapparna fanns i Ånge! Dessutom tittade jag in i Ånges Asiatiska lilla butik som funnits ett bra tag men jag har inte kollat in den förrän idag. […]

Vårrullar med dippsåser

Efter soppan åt vi vårrullar för jag köpte vårrulledeg. Olle och Frida fick jobb med stekning och rullning, själv tog jag det lugnt vi fritösen (ljug för jag har bara en alldeles vanlig kastrull och det går finfint). Vilken stank det blir i hår och kläder av oljeoset men det är det […]