Det här är en av mina favoritsallader som passar året runt tycker jag och den kan serveras både ljummen och kall. Ett gott bröd ska man ha till så blir det extra mättande. Jag brukar ha stekt bacon med också men det hade jag inte hemma den här dagen! Vill […]
Det här är mat som sköter sig själv mina vänner och dessutom blir det en saftig kyckling med en ljuvligt god sås av skyn i formen! Har du tid så blir det väldigt gott att blanda lite rosmarin, vitlök och rivet citronskal med 75 g smör att gnida in kycklingen […]
Den här kombon med citron och rosmarin är bara så underbar, testa om du inte redan gjort det. Nu vill jag tjata lite om kycklinglårfilé igen för det är den absolut godaste och saftigaste biten på lilla kycklingen tycker jag och även om den steks lite för länge så blir […]
Här kommer det en kycklingrätt som jag lagade för ett tag sedan och glömt bort att blogga om 😉 Min favorit av kycklingdelar är lårfileén för den är allra mörast och godast! INGREDIENSER 3-4 port 3 stora kycklingfileér eller 6-7 kycklinglårfileér 2 klyftor riven vitlök 1 tumme riven ingefära […]
Fotograf Oskar Walker Hej mina bloggvänner, hoppas ni hänger kvar trots att jag inte bloggat på flera veckor 😉 Ni vet väl hur det är när man har roligt? Tiden bara rusar iväg men jag har hunnit med semestertripp söderut, umgåtts mycket med familj och vänner och jag har […]
Här blev det en “provsmakarmiddag” idag och det var både enkelt och gott tyckte vi. Solsken och grillad korv blev en fin start på midsommarhelgen! Vi fick testa en ny kycklingkorv från Lithells med olika toppings till. Allra godast var korven med mozzarella/soltorkad tomat och till den paprika och […]
Det här med gryta på bild är nog det svåraste att få till men jag lovar att det är godare än det ser ut 😉 Buljongen blev ljuvligt god. Jag hade ingen lårfilé utan tog 3 stora kycklinglår som jag stekte med alla kryddor och de fick sjuda i […]
Vilken härlig ledig dag jag haft idag. Stökat här hemma, handlat lite till mamma, tränat med en kompis, fikat hos en annan, varit på ansiktsbehandling och massage hos Susannes Hudvård (fick presentkort när jag fyllde år:-) Middagsfix och efter maten blev det en prommis med mannen. Så nu blir det […]
Den här kycklingen var väldigt lätt att göra och receptet hittade jag hos Landleys, jag hoppade bara över valnötterna för det hade jag inga. Kolla in hennes bild för den ser betydligt godare ut än min 😉 Kycklingen släpper ju som ni vet mycket vätska (eftersom de sprutar […]
Det här är en bra rätt efter helgerna när vi ledsnat på julmat och en bra bjudrätt om man är många, lagade så här när vi firade en vän som fyllde 50 för ett tag sedan. Det kanske blev aningen för mycket vätska i receptet men hellre för mycket […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.