Middagsmat

Pasta bolognese älskar väl alla?

Vet du någon som inte gillar spagetti och köttfärssås? Nä inte jag heller, jag är barnsligt förtjust i det och kommer heller aldrig att tröttna på rätten, ibland blir det en “bråttomvariant” som är klar lika fort som pastan och ibland har man mera tid och det blir en “långputtrande” […]

Mumsig pasta med ostronskivling och bacon!

    Gissa om det här var spännande?! Jag fick testa svampboxar från Saxtorpsvamp så nu har det växt så det knakat i mitt kök. De ville duschas morgon och kväll, stå varmt och ljust ja det var all skötsel de behövde! Dessutom var de goda att äta och nu […]

Räkgryta med paprika och purjo

Är ni mitt i julstök och fix därhemma? Själv är jag inte så julpeppad men det kommer kanske, jag tar det lugnare och lugnare för varje år och det känns helt ok faktiskt. Lite julgodis ska det väl bli och någon kaksort till kanske och sen blir det väl sillinläggning, […]

Smarrig kikärtsgryta!

En skön ledig dag har jag haft idag, vilat, småfixat hemma, tränat och träffat några kompisar och nu har precis jag och äldsta dottern fixat middag tillsammans. Sällskap i köket gillar jag och får njuta av det nu när hon bor hemma några månader <3. Eftersom hon äter mest veggo […]

Pokè bowl med lax!

Jag såg en härlig rätt som Jennie Walldèn lagade på Nyhetsmorgon och som jag apade efter till middag igår, snabbt, gott och enkelt! Se till att ha lax med toppenkvalitet som är fast och fin , jag hade portionsbitar som smakade ok men de var alldeles för sladdriga 😉 Poké […]

Äppelpannkaka

Ni som har egna äpplen har väl redan ätit er less på äppelrätter men för oss som inte ledsnat än kommer ett plättlätt recept här! Byt ut fläsket i ugnspannkakan mot äppelklyftor nästa gång.  Det här är barndomsmat som min mormor lagade när jag var liten, först bjöd hon på […]

Kyckling satay med jordnötssås

Här kommer det en kycklingrätt som jag lagade för ett tag sedan och glömt bort att blogga om 😉 Min favorit av kycklingdelar är lårfileén för den är allra mörast och godast!   INGREDIENSER 3-4 port 3 stora kycklingfileér eller 6-7 kycklinglårfileér  2 klyftor riven vitlök 1 tumme riven ingefära […]