Chili con Karin

Här har det varit kak och tårtkalas i massor, först hade Värmlandssläktingarna bakat i en vecka tror jag och sedan fyllde både svärfar och brorsan år igår. Ni fattar, där rök min hälsosamma semester! Den här tårtan bjöd Karina på och den hade jag inte smakat tidigare och receptet kommer från en Buffétidning. […]

Vilken sommar vi har! Semestertur brukar inte jag ha men nu kan jag inte klaga alls, helt perfekt. Vi fick besök av Lisas “svärisar” igår som var ute på semestertripp, kul tyckte vi! Jag hade tänkt laga en lätt somrig meny men så blev det inte,  köttet fanns ju där i frysen och ville […]

Midsommarafton blev en härlig dag, vi åt sill till lunch på Näset, middag hos kompisar i Prästbodarna och efter det drog vi till Säter på dans. Kul dag men jag är inte riktigt van att vara uppe till halv fyra!Här kommer midsommaraftonens efterrätt fast jag hade bestämt att jag inte skulle […]

Jag var på en kul tjejfest igår med god mat och mycket skratt. Vi fick en supergod sallad typ den här som jag måste göra själv i sommar när det blir varmt, om det blir varmt!? Partyt var ute och både vinterjacka och fleecefilt åkte på och ja …det är juni. Efterrätten fixade […]

Den här kakan bjöd Ulla på när vi träffades förra veckan. Härlig mandelsmak mot päronen och en kaka runt som inte var för söt. Jag ska nog baka kakan själv någon dag och bjuda min mamma på,  hon kommer att älska den! PÄRONKAKA4-5 päron4 bittermandlar2 stora ägg3/4 dl strösocker2 dl creme fraiche2 msk vetemjöl1 […]

När jag satt i tårtfunderingar häromdagen så slog det mig att mamma brukade göra en tårta som hette Rörträsktårta när jag var liten. Tänk vad google är fantastiskt, receptet fanns där på hur många sidor som helst! Just det här receptet är från DN:s mat&dryck. RÖRTRÄSKTÅRTA  3 dl hasselnötter eller mandel […]

Den här tårtan mumsade vi på igår och jag googlade runt på “tårta 3 äggulor” (för dom ville jag bli av med)och då hittade jag det här receptet hos Vegomums. Nu hade inte jag några ricecrispies (finns dom föresten kvar? ) så jag tog rostat ris, typ Vårgårda. Jag har gjort […]

Nu är jag hemma efter en härlig helg i fjällen. Vi brukar ha otur med vädret på våra fjällträffar men i år var det precis tvärtom, solsken och härliga backar utan snöstorm! Fantastisk mat fick vi som vanligt och traditionen är fondue och jag hoppas att ingen ändrar på den för jag […]

Ungdomarna är hemma i helgen och jag har gjort två pajer till efterrätt. Det här receptet är perfekt tycker jag och det är bara till att stoppa ner de bär man har. Nu har jag dängt alla på kort här (7:an mitt favoritspel, mest tur och mindre med tänk och strategi)Förlorarna dukar fram och kokar […]

Här kommer efterrätten som jag bara plockade fram ur frysen för den gjorde jag i början på veckan. Receptet hittade jag hos “KalasgottJennie” men jag tog hallon istället för blåbär. Tyvärr gräddade jag bottnen för länge så den blev lite för hård men vännerna hade pigga tänder ! Chokladbotten200g smör3 […]