Det här är en av mina favorittårtor, en nöt eller mandelbotten, ljuvlig smörkräm, toppar av grädde och sist rostade hackade nötter eller mandlar. Ja du hör väl själv att det låter fantastiskt gott! Välj själv om du vill ha nötter eller mandel, jag tog nötter den här gången. Botten: […]
Den här salladen blev jättegod och den gjorde jag när vi grillade sist och eftersom Frida var hemma så passade den henne för hon äter vegansk mat. Är du inte vegan så hyvla lite parmesan eller Västerbotten på toppen så blir den ändå godare! Receptet är från Coop och jag […]
Ja nu har jag inte lagat mat på över en vecka för vi har varit i Kroatien på semester så det är därför jag mjukstartar med en färdig tomatsås. Den kom i förra Smakboxen och tänkte att den ska användas när jag vill ha maten klar fort! Så blev det […]
Svärmor bjöd på en jättegod kycklingrätt för ett tag sedan och här får ni receptet! INGREDIENSER 4 port 4-6 port kokt ris 1 röd paprika 1 gul paprika 1 purjolök 1/2 chili 2 msk smör 3 msk persilja 4 kycklingfileér 140 g bacon 1 dl riven lagrad ost 3 […]
Det här är en enkel och fräsch och fruktig sallad som min mamma har bjudit på i många år, nu snackar vi 70-80 tal! Lite speciellt blir det med en rosépepparsås till men jag lovar att det är jättegott. Perfekt att förbereda och var och en blandar på sin egen […]
Det här blev riktigt gott och receptet hittade jag i senaste Coopbladet-Mersmak. Jag älskar Caesarsallad och smaken av dressingen med sardeller och parmesan är helt underbar. Den här salladen passar perfekt på sommarens grillmiddagar och bufféer. Kom ihåg att ringla på dressingen det sista du gör annars blir brödkrutongerna mjuka! […]
Pasta är alltid bra när man behöver ha maten på bordet fort och med få ingredienser som i den här så är maten klar när pastan kokat! INGREDIENSER 4 port 350 g okokt pasta 2 paket bacon 1 knippe sparris 150 g färskost med vitlök och örter 2 dl grädde+1 […]
Den här såsen kräver lite planering eftersom vitlöken ska bakas i ugnen och såsen ska småputtra länge men jag lovar att det är värt det! Gör dubbel sats om ni är många för den kommer att gå åt och kan annars frysas in till nästa grilltillfälle. Jag hittade receptet hon […]
Jag har haft en ledig dag, stökat på här hemma, hälsat på mamma och hjälpt henne med lite småfix och varit på massage med min krångliga rygg. Nu blev det lite pjål här men det är omöjligt att träna som jag vill (det betyder springa), stå länge i köket och […]
Alltså citron och rosmarin är en “supersmakkombo” och allra helst tillsammans med kyckling. Testa vad du tycker och saftigast blir det med lårfilé tycker jag! Ingredienser 500 g kycklinglårfilé eller kycklingbröstfilé 1 dl vin 3 dl kycklingbuljong 1 citron, saften av den färsk rosmarin, några kvistar 2 dl grädde eller […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.