Pssst…. det blev ingen tallriksbild här men ni får låtsas att ni ser en 😉 Det här blev en rejält stor soppa det som räcker till flera middagar och matlådor, perfekt att frysa in och ta fram när man inte hinner laga. Ta de rotsaker du har i din grönsakslåda! […]
Den här rulltårtan gjorde jag till kaffet efter en italienispirerad middag, ett enklare alternativ till en riktig Tiramisu. Receptet hittade jag HÄR! Tidigare har jag gjort en traditionell Tiramisu så här får du ett recept här som är Paulo Robertos! TIRAMISU 2 paket mascarponeost (250g/paket) 5 msk strösocker 3 […]
Jag brukar alltid göra baguetter men idag blev det frallor med pumpakärnor på. Ta det mjöl du har hemma, jag tog hälften dinkelfibermjöl från Saltå kvarn och hälften Manitoba Cream men vanligtvis kör jag “fiberfritt” men jag fick fibermjölet i den förra Smakboxen och det blev faktiskt riktigt goda bullar […]
Allt började med att vi skulle fira Petter på 31-årsdagen och att jag aldrig gjort langos….. och när jag läst på så kommer visst rätten från Ungern och då fick det bli Ungerskt tema. Det var inte alls krångligt att laga, degen var lättkavlad och då är jag en person […]
INGREDIENSER 1,5 kg grytbitar av nöt, älg eller gris 300 g starka korvar 2 stora lökar 3 klyftor riven vitlök 3 paprikor, inte jättestora 3 stjälkar selleri 1,5 dl tomatpuré buljong från kok eller vatten+2 tärningar 3 tsk hel spiskummin 3 tsk hel kummin 2 msk paprikapulver 1 […]
Det här var en annorlunda tårta, lätt och luftig utan smör och mjöl… ja bortsett från några matskedar ströbröd (den borde gå lätt att få glutenfri om man tar maizenamjöl istället) Mitt tips är att göra den i två små formar istället för att dela tårtbotten på mitten, jag hade […]
Grönkål är ju gott och tydligen supernyttigt och kålen fick sällskap av de sista rödbetorna från Näset. Jag var alldeles nyss ut och kollade fröer på Odla.se trots att jag inte tänker sätta så mycket mer än tomater…… vad fort man glömmer vilken dålig trädgårdsmästare man är :-)) Jag glömde […]
Har ni redan planerat söndagsmiddagen? Annars är det här enkelt och gott tycker jag. Fänkål är min absoluta favoritgrönsak till fisk och här blandade jag i cremefraiche men det blir gott att bara lägga grönsakerna i botten också. Ha en skön söndag mina vänner! INGREDIENSER 4 portionsbitar lax 8 skivor […]
Hej mina vänner här får ni en fräsch och enkel sallad som passsar till både kyckling och lax eller bara som den är. Dressingen är smakrik och stark så ha inte på allt på salladen utan låt var och en “dressa” till lagom hetta! Rispappersrullarna är goda att ha som […]
Det är enkelt, gott och snabbt med pasta till middag! Här är det få ingredienser men det blev gott ändå, grönkål borde man äta mera av, himla gott och nyttigt. Om vi får julskinka över så passar den perfekt i den här rätten! INGREDIENSER 4 port okokt pasta för 4 […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.