Senaste Inläggen

Middagsmat, Vegetariskt

Veggolasagne x2

  Här får ni två veggorätter som inte går av för hackor! Den här första bjöd Marie Winzell på för längesen och den var supergod men tyvärr har jag inget foto och den andra som jag totat ihop receptet på är nästan lika god fast i den är det ingen […]

Sallader, potatis och grönt, Vegetariskt

Ugnsbakad blomkål

  Rostad eller ugnsbakad blomkål har varit poppis ett tag nu bland matälskare och på krogar och eftersom jag älskar kål av alla det slag så blev jag frälst direkt! Jag erkänner att brysselkål inte står på topplistan…..än. Gnid in blomkålen rejält med smör, salta och skjuts in i ugnen […]

Middagsmat

Svamprisotto med bacon och purjo

        Gillar du risotto? Jag jobbar på det och det blir godare och godare för varje gång. Det beror väl på att jag tänker socker och kanel när något är grötlikt och dessutom åt jag aldrig det här som barn heller. Vi var ett gäng som lagade […]

Kött

Revben, sötpotatispommes och grönkålslaw

                Kanske inte de läckraste bilder men jag lovar att det blev gott. Om jag ändå kunde komma ihåg inställningarna på kameran de få gånger jag får till bra bilder?! Ja hur som helst så hoppas jag att ni litar på mina smaklökar….. […]

Kött, Sallader, potatis och grönt, Såser, röror och tillbehör, Älgkött

Tjälknöl med viltsky, svampsås, smashed potatis, rotsellerisallad och whiskeylingon

    Vem gillar inte tjälknöl? Köttet blir ju ljuvligt mört när det långlagas på låg temperatur och det funkar med många olika sorters kött men jag kör med älgkött!   TJÄLKNÖLI 75° ugnsvärme stoppar du in den frusna steken på 1-1,5 kg i 10-12 timmar, vill ni som jag ha […]

Bröd och musli, Förrätt/Småtugg

Frökex

      Smarriga kex är det här som ni säkert redan testat men de är så himla goda så ni får receptet ändå! Goda till ost av alla de slag och vill man bara ha de som nyttigare snacks så strör du på lite extra flingsalt bara. Ha nu […]