Lugn lördag här och det har varit skönt det för igår var det partaj i huset! Vi var ett gäng brudar (ja det är väl gränsfall vad vi ska kalla oss?) som firade en 50-åring. Annelie fixade jättegod mat, räkcoctail och vitlöksbröd till förrätt och därefter kycklingsallad med rödbetor och […]
Macka till middag idag och den satt som en smäck! Stekta kycklingfileér i tunna skivor, sallad, stekt bacon, tomatskivor och rödlök någon typ av sås eller majonäs måste det vara till och jag gjorde både och kan man säga. Den blev yummie! Perfekt om du har kött/fågel/fiskrester och är […]
Ja det blir en hel del korvätande när vi är i fjällen men nu lär det dröja ett tag tror jag…. Alla som varit med oss och åkt skidor vet att tunnbrödrulle med korv till lunch är tradition. Men i år blåste förändringens vind, Lisa fixade grönsaker och tonfiskröra […]
Det blev en vilodag från pisterna idag trots att solen skiner, det var många minus och rejäl blåst. Ungdomarna har varit till Funäs och simmat men nu har de handlat lunch och steker hamburgare för fullt i stugan. När de ätit har de jobb som min datasupport….får inte in några […]
Soppa tröttnar jag aldrig på och det här receptet tog jag hos Råbert, spana runt där för han lagar mycket gott. Jag hade inga spetspaprikor utan bara vanliga men det blev gott ändå, vill du ha lite hetta så ha i en nypa chili. Nu är det semestertime […]
Nu är det snart tomt i musliburken men har man bara grejerna hemma så går det som en dans att rosta på lite gryn och nötter men den behöver vara i ugnen och vändas en del innan den är riktigt crunchy. Det behövs inget bestämt recept här utan blanda […]
Har du planerat någon middagsmat till veckan? Här får du några förslag av mig! FLÄSKPANNKAKA 3 hg rimmat fläsk i småbitar 3 ägg 3 dl mjöl 6 dl mjölk salt 1. Stek fläsket i långpannan eller stekpannan medan du vispar ihop pannkakssmeten. 2. Se till att botten på ugnsformen är […]
Rosmarin och citron älskar jag att krydda kyckling med men salvia är inte fel heller. Jag hade ingen färsk men det blev gott med torkad också (och jag fick använda den jag torkade i höstas). Receptet tog jag här och vill du inte laga hel kyckling så funkar kryddsmöret […]
Funderar ni om jag tagit ledigt från grytor och vispskålar? Nejdå mig slipper ni inte men efter joggingturen förra veckan så kom förkylningen tillbaka ( måste väl inse att man inte är 25 också….kanske….) så jag har knappt lagat eller bakat något alls. Idag får det bli en lugn […]
Ja här blev det Lady & Lufsenmat idag men inte sååå romantiskt med trubadur och rutig duk men tända ljus i allafall. Jag har haft en riktig kanondag med yngsta dottern som PT på årets första joggingtur…..ok det blev hälften promenad också. Efter den energikicken så tog jag […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.