Gårdagen var en riktig höjdardag med Spa på dagen och personalfest på kvällen! Riktigt roligt var det och jag är hes som en kråka idag för myyyycket sång blev det hela kvällen. Nejdå det fanns gott om artister och Dj:s hela kvällen så man fick vara tyst och bara dansa och lyssna också…..men det […]
Google är ju fantastiskt, bara att knappa in det man har hemma och just nu var det fläskfilé och getost och hokuspokus kom det här enkla receptet fram! Jag tänkte ha osten i salladen men det här blev riktigt gott om man nu gillar getost annars tar man en annan […]
Den här salladen har min mamma pratat om och jag testade den till min dill och smörkokta sej idag. Krispigt, syrligt och lakritsgott men nästa gång ska jag skiva ner en mjuk avokado och en liten rödlök också. Nu ska jag pyssla om mina små plantor, kanske blir det mycket tomater och gurkor om […]
Kycklingfilledille till middag och jag som inte köpt filé på en evighet eftersom jag älskar färska lårbitar med ben men jag vet att mannen gillar filé bättre så jag har samlat pluspoäng nu! Mangon var bara hur söt och god som helst och blandad med tomater så passar salsan till allt. […]
Nu har jag tagit en paus från tapetdragning, puuuh jobbigt det där och den som tapetserade -86 måste använt superlim! Varför är inte jag en hemmafixare som gillar sånt här och spackling och målning och sånt? Nu är det “Matdags hos stjärnorna” och av mig får ni bara ett kubbrecept för […]
Här kommer en tårta som vi åt på sista april. Den ska frysas och det är ju hur praktiskt som helst om man vill förbereda flera dagar innan middagen eller festen. Receptet på tårtan finns här men jag gjorde en vanlig “ostglass” som jag blandade med hallonsylt. Jag hade ingen mascarponeost, […]
Vi syskon har varit till Grannäset i helgen och firat mamma som ska fylla 75 år. Restaurangen ligger strax utanför Kälarne i Jämtland och maten de lagar är fantastisk! Kockarna Dan och Eva i köket. Till förrätt fick vi Skagen a`la Grannäset med surdegsbröd. En ljuvligt god lammfilé med rotsaksgratäng och plommonsås. Blåbärsglass […]
Häromdagen tänkte jag att jag aldrig mer skulle baka för då gick det apdåligt! Min plan var att göra chokladmuffins som jag skulle spritsa ner smörkräm i och bjuda mina jobbarkompisar på. Nu gick det inte riktigt som jag tänkt…..receptet behövde bakpulver tyckte jag för jag ville ha fluffiga muffins…De första […]
Nu känns det som sommar mina vänner när det blir sallad till middag! Jag bjöd hit mamma idag också för jag vet att hon gillar den här salladen. I morgon blir det valborgsfirande på Näset och det blir kul det. Det var visst tacomiddag på gång och jag föreslog knytis och att vi […]
….ja jag stod här med lite nässlor och potatisar, tänkte bort med persilja och i med nässlor i en vanlig potatissallad, typ fransk. Det har tittat upp några pyttesmå nässlor här runt knutarna men jag tror att en viss släkting försöker utrota dom 🙂 hm….jag får nog ta en promenad och utforska nya nässelmarker. […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.