Författare: Karin Walker

Söndagsgröt
Allmänt

Söndagsgröt

Ingen vidare flashig middag hos mig idag men det var enkelt och gott. Min familj är världens bästa för de gillar och äter nästan allt!Nu ska jag till kyrkan i Torp på Luciakröning och sjunga med kören. Vi ska bl.a sjunga Carolas En stjärna lyser så klar, jag fattar inte att jag […]

Jordnötskaka
Tårtor och söta pajer

Jordnötskaka

"Familjen Godissugen" ska kalasa på en kaka nu. Jag tog AnnaMarias kakrecept men gjorde en vanlig tryffel på toppen!Jennie är en jätteduktig ung tjej och hennes chaibiscottirecept kan man rösta på här! JORDNÖTSKAKA1 dl sirap250g jordnötsmör6 dl cornflakes1,5 dl grädde200g mörk choklad50 g ljus choklad1/2 dl hackade jordnötter 1. Klä botten av en form […]

Porterstek det var längesen det!
Älgkött

Porterstek det var längesen det!

En lugn lördag här i huset och då passar det med mat som sköter sig själv. Jag funderar på att ställa ut lite tomtar för det är så mysigt. Egentligen vill jag att det ska vara som när jag var liten att allt skulle fixas kvällen före julafton. Känslan när man […]

Kyckling med citronsås
Kyckling

Kyckling med citronsås

Hoppas att ni alla haft en mysig första advent med ljus och mumsigheter!Det här åt vi idag och det är mat som jag gillat i hela mitt liv. Mamma kokade alltid kycklingen, rensade den och serverade den i buljongen,det blir snäppet godare.Ärter majs och paprika älskar jag bara en gång(lite […]

Pepparkakor för latmaskar
Småkakor

Pepparkakor för latmaskar

Nu vill jag bara ha lukten i mitt hus. Det betyder att jag först fick göra en lätt ugnsrengöring men nu gräddar jag sista plåten av mina busenkla pepparkakor. Yngsta dottern ska baka pepparkakor med sin farmor så jag vet att det kommer att finnas goda riktigt kavlade pepparkakor i mitt hus […]

Ost och spenatpaj med lite plock
Paj, pizza och smörgåsar

Ost och spenatpaj med lite plock

Oj nu har jag inte bloggat på flera dagar!Det har varit en massa roligheter de senaste dagarna, ”muckmiddag” med sonen på Mittis och igår var det  julbord med Wallmans  på Södra berget, adventsstök och övning med kören. Dessutom har vi letat julgardinerna en halv kväll innan jag kom på att jag hängde […]

Saffransbiscotti
Småkakor

Saffransbiscotti

Hur lätt och snabbt gick inte det där då? Jag skulle bara diska undan i köket och visp jag menar vips nu ligger de där små gula godingarna på tork i ugnen.Jag letade på Leilas sida efter tips från Emma och hittade precis allt utom saffranskorpor så jag testade ett recept på […]

Biskvimuffins typ
Mjuka kakor och muffins

Biskvimuffins typ

Jag brukar alltid göra biskvier till jul och idag kom jag på en lysande ide tyckte jag. Allt började med att jag sneglat på ett gäng äggvitor i kylen och då bestämde jag mig för att göra biskvier i småbrödsformar. MANDELBOTTEN ca 95 st små2,5 dl äggvitor4 dl strösocker500g mandelmassa5-7 droppar bittermandelolja Riv mandelmassan […]

Sushi på söndag
Buffe, Fiskrätter

Sushi på söndag

När vi var ute och traskade på fjället i höst pratade vi om att träffas och rulla sushi och idag blev det. Jag själv gjorde ingenting utan lekte bara chef i köket, ha ha!  Men visst var de duktiga då? Ni som är sushiesxperter  behöver inte titta hur vi skurit laxen! […]