Månad: november 2010

Chocolate Chip Cookie

Burr vad kallt det är ute men i mitt kök är det varmt ska ni veta för här gräddas goda kakor, tror jag i alla fall. Av alla kakdegar jag gjort var det här den allra allra godaste. Det gäller att gasa på från bunke till gräddning!Jag träffade Maria på bloggträffen häromveckan och det […]

Mjuk pepparkaka med vaniljsmetana

När mannen säger två gånger att den här kakan måste du blogga om då bara måste jag göra det!Jag hade en smetana med utgånget datum i kylen och hittade ett recept hos Kryddburken, plussade på med kardemumma och extra ingefära bara.Gott med en rejäl bit till ett kallt glas mjölk!En julig efterrätt blev det […]

Kycklinggryta med naanbröd

Jag har haft en annorlunda fredag och varit på föreläsning med Lotta Abrahamsson om ADHD/Asperger, intressant tycker jag. Hon var helt otroligt duktig trots att hon själv har båda diagnoserna! När jag kom hem så blev det lite adventsstök och sedan middag. Den här grytan gjorde jag faktiskt efter ett recept utan att […]

Rårakor med rom, lök och smetana

Förrätt, kvällsrätt, tilltugg eller minilunch, det blev det sistnämnda innan vi åkte till Petter och kollade på film igår. Avatar hade vi bestämt oss för men science fiction är egentligen inte riktigt min grej så jag åkte mest bara för att träffa sonen. Men den var inte så tokig, riktigt bra faktiskt. Tror ni jag […]

Västerbottentårta med matjessill

Jag har funderat på sillrecept här till en silltävling och till slut blev det såhär, inte så extremt påhittigt kanske, röran är ju klassisk. Jag har googlat runt och letat men inte sett det här receptet någonstans. Tårtan med kavringbotten har jag gjort och den är inte så dum den heller. Svärmor bjöd […]

Lax med osttäcke

Jag har haft en “singelvecka” i veckan här och bara rått mig själv. Det betyder rester från frysen, ägg och bacon och blodpudding men jag klagar inte alls. Nu blir det en lugn helg hemma, planen var en resa till Sundsvall imorgon men den som spar han har (julkappsbestyren kvar:)) Som […]

En enkel laxmacka bara…..

Vilken helg jag haft, matbloggsträffen och mässan i helgen var bara helt super! Det var riktigt kul att träffa så många matbloggare och jag hoppas att vi ses igen. Nu gäller det att göra något av alla tips och ideér och allra helst fototipsen. Linnea och Sebastian berättade mycket om när var […]

Verdens beste eplekage

Tänk att jag skulle ha en datafri kväll i kväll………tänkte bara ligga i soffan och slöa….tänk vad jag ändrade mig… men jag hinner med soffan också. Det slog mig  att i morgon är jag borta och på fredag då bär det av till Stockholm och “Det goda köket”. Så därför fick det bli en kort […]

Frozen cheesecake med marinerade bär och frukter

Jag håller på att lägga ut recept på en ny matsite som ska heta Matmolnet  och eftersom jag skriver som en snigel så tar det en evighet och nu är kvällen slut och ögonlocken tunga. Men här kommer nu en av helgens efterrätter, glass och frukt det är ju aldrig fel […]

Matjessilltartar med creme fraiche och rödlök

Det har varit en rejäl matvecka för mig + sång, fiol och vattenplask så bloggen har fått vila i flera dagar. I onsdags hade jag middag med kompisar och nu har vi haft middag både fredag och lördagkväll. Det är ju jättekul för jag trivs i köket men tiden bara susar iväg. Här […]